Resep: Pepes ikan kembung sempurna

Pepes ikan kembung. Lagi ada stok ikan kembung di freezer. Utk buka puasa paling enak bikin pepes ikan kembung plus sayur asem. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya.

Pepes ikan kembung Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. .

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Pepes ikan kembung menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan kembung yaitu:

  1. Anda butuhkan 3 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Ambil 8 buah cabe keriting.
  7. Ambil 4 butir kemiri.
  8. Sediakan 3 cm kunyit.
  9. Ambil 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 3 batang serai.
  11. Anda butuhkan Bahan pelengkap.
  12. Siapkan 2 ikat kemangi ambil daunnya.
  13. Siapkan 1 butir tomat iris2 kecil.
  14. Sediakan 6 lembar daun salam.
  15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 6 buah cabe rawit hijau.
  17. Ambil secukupnya Daun pisang.
  18. Anda butuhkan 6 buah tusuk gigi.

Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Pepes ikan kembung.

Cara membuat Pepes ikan kembung

  1. Bersihkan ikan, haluskan bumbu halus (uleg/blender), untuk serainya digeprek saja, baluri ikan dengan bumbu halus dan diamkan sebentar agar meresap..
  2. Siapkan daun pisang untuk membungkus, susun bahan pelengkap dan ikan diatasnya, tutup dan sematkan tusuk gigi di ujung daun.
  3. Siapkan untuk mengukus, setelah mendidih masukkan pepes dan masak selama 30 menit.

Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan.

Saat masak Pepes ikan kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan kembung, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, garam, cabe keriting, kemiri, kunyit, lengkuas, serai, Bahan pelengkap, kemangi ambil daunnya, tomat iris2 kecil, daun salam, daun jeruk, cabe rawit hijau, Daun pisang, tusuk gigi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan, haluskan bumbu halus (uleg/blender), untuk serainya digeprek saja, baluri ikan dengan bumbu halus dan diamkan sebentar agar meresap.. , Siapkan daun pisang untuk membungkus, susun bahan pelengkap dan ikan diatasnya, tutup dan sematkan tusuk gigi di ujung daun. , Siapkan untuk mengukus, setelah mendidih masukkan pepes dan masak selama 30 menit. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana