Cara masak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum sedap
#4. Pepes Bandeng Kemangi Harum.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat membuat #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum yaitu:
- Ambil 2 bandeng presto.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas laos / lengkuas.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (kaldu jamur).
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya kemiri.
- Sediakan Topping Opsional :.
- Ambil Petai Cina.
- Sediakan Kemangi.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Godong salam.
- Ambil Bahan bungkus :.
- Anda butuhkan Daun pisang.
- Siapkan Lidi potong lancip.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana buat #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum.
Cara membuat #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum
- Siapkan bahan2 yang akan di haluskan, boleh pakai blender / uleg, gambar dibawah ini saya buat utk 10 porsi pepes bandeng. Ukuran bandeng yg di gunakan yg kecil (kalau di daerah saya 1 kotak isi 5ekor harga 10rb).
- Haluskan bumbu. Kemudian letakkan pada baskom/panci. Tambahkan topping petai cina & daun kemangi. Aduk menjadi satu..
- Siapkan bahan pembungkus, daun pisang, lidi, dan juga topping daun salam & serai yang sudah di geprek. Letakkan sesuai gambar di bawah ini.
- Berikan bumbu yg sudah di haluskan diatas daun salam. Jangan lupa serainya. Lumuri semua badan bandeng dengan bumbu halus, letakkan serai diatas dan di bawah. Tutup lagi menggunakan daun salam. Disini saya menggunakan 4 lembar daun salam di setiap bandengnya..
- Tutup / gulung bandeng kemudian sematkan lidi lancip..
- Siapkan dandang dengan air yg sudah mendidih, masukkan bandeng ke dandang, kukus selama 1jam..
- Setelah dikukus, matikan kompor dan biarkan sampai dalam kondisi dingin..
- Panaskan teflon / pembakar (bisa menggunakan arang). Bakar bandeng yang sudah dikukus tadi dengan api sangat kecil..
- Bandeng siap di hidangkan. Dengan nasi putih hangat dan teh manis hangat. Mmmmmm yummmyy 🤗.
- Tips : gunakan daun salam dan daun kemangi yang banyak agar wangi. Berikan bumbu yang berlebih jika ingin hasil maximal. Saat membakar upayakan lama tp tidak gosong. Jd menggunakan api sangat kecil. Atau kalau saya pas tdk malas bakar di atas arang tapi tanpa dikipas, biarkan terpanggang dengan natural sehingga menimbulkan bau yang sedaaaaaappp. Hihi.
Saat masak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum agar memperoleh hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan bandeng presto, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, jahe, kunyit, laos / lengkuas, garam, penyedap rasa (kaldu jamur), ketumbar bubuk, lada, gula merah, kemiri, Topping Opsional :, Petai Cina, Kemangi, Serai, Godong salam, Bahan bungkus :, Daun pisang, potong lancip, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan2 yang akan di haluskan, boleh pakai blender / uleg, gambar dibawah ini saya buat utk 10 porsi pepes bandeng. Ukuran bandeng yg di gunakan yg kecil (kalau di daerah saya 1 kotak isi 5ekor harga 10rb). , Haluskan bumbu. Kemudian letakkan pada baskom/panci. Tambahkan topping petai cina & daun kemangi. Aduk menjadi satu.. , Siapkan bahan pembungkus, daun pisang, lidi, dan juga topping daun salam & serai yang sudah di geprek. Letakkan sesuai gambar di bawah ini. , Berikan bumbu yg sudah di haluskan diatas daun salam. Jangan lupa serainya. Lumuri semua badan bandeng dengan bumbu halus, letakkan serai diatas dan di bawah. Tutup lagi menggunakan daun salam. Disini saya menggunakan 4 lembar daun salam di setiap bandengnya.. , Tutup / gulung bandeng kemudian sematkan lidi lancip.. , Siapkan dandang dengan air yg sudah mendidih, masukkan bandeng ke dandang, kukus selama 1jam.. , Setelah dikukus, matikan kompor dan biarkan sampai dalam kondisi dingin.. , Panaskan teflon / pembakar (bisa menggunakan arang). Bakar bandeng yang sudah dikukus tadi dengan api sangat kecil.. , Bandeng siap di hidangkan. Dengan nasi putih hangat dan teh manis hangat. Mmmmmm yummmyy 🤗. , Tips : gunakan daun salam dan daun kemangi yang banyak agar wangi. Berikan bumbu yang berlebih jika ingin hasil maximal. Saat membakar upayakan lama tp tidak gosong. Jd menggunakan api sangat kecil. Atau kalau saya pas tdk malas bakar di atas arang tapi tanpa dikipas, biarkan terpanggang dengan natural sehingga menimbulkan bau yang sedaaaaaappp. Hihi. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak #4. Pepes Bandeng Kemangi Harum dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana