Cara membuat Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 sederhana

Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2. Jadi ini ceritanya pengen makan pepes ikan, tapi ada kuahnya juga pengen wangi daun pisang yang di bakar. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung (panggang) enak lainnya! Manado pun punya masakan Pepes Ikan Mas Manado.

Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 Bakar Beku Blender Goreng Kukus Mentahan Panggang dengan Cetakan/Panci Panggang Grill. Siapkan alat pemanggang, panggang pepes ikan hingga daun pisang berwarna kecoklatan. Sajikan pepeps ikan cucut sesuai selera.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 ikan mas segar.
  2. Anda butuhkan Daun pisang secukupnya dan tusuk gigi.
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 7 siung bawang merah.
  7. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  8. Ambil Seruas jahe segar.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit.
  10. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  11. Anda butuhkan 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  14. Siapkan 1/4 kaldu jamur bubuk.
  15. Ambil Iris Bumbu dan Bahan.
  16. Ambil 4 batang kemangi.
  17. Siapkan 1 buah tomat merah.
  18. Siapkan 8 buah cabe rawit merah/orange.
  19. Sediakan 1 batang serai, belah 2, ikat.
  20. Ambil 1 ruas lengkuas, belah 2.
  21. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  22. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Bungkus dengan rapi, semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dari air sisa kukusan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olahan Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2.

Cara buat Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2

  1. Siapkan ikan, siangi, cuci bersih. Beri irisan dan perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, lalu bilas. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus. Saya menggunakan blender supaya lebih praktis..
  3. Tuang bumbu di atas ikan. Lumuri sambil di pijat/remas-remas agar bumbu meresap, masukkan pula bumbu dalam perut ikan. Diamkan sambil kita menyiapkan bumbu dan bahan iris..
  4. Siapkan bumbu dan bahan irisnya..
  5. Siapkan daun pisang. Jemur sebentar di bawah terik matahari agar layu jadi saat dipakai tidak mudah sobek. Setelah itu lap menggunakan lap bersih..
  6. Siapkan daun, tata bumbu iris, beri lapisan bumbu, letakkan ikan di atanya, kemudian lapisi bumbu dan bumbu iris lainnya. Bungku menggunakan lidi/tusuk gigi..
  7. Setelah dibungkus, kukus dalam dandang menggunakan api sedang selama 20 menit. Matikan api, siap di panggang..
  8. Panggang pepes ikan di atas teflon sampai daunnya kering/gosong dan keluar aroma wanginya. Siap disajikan..

Cara yang pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes yang lezat dan nikmat. Untuk membersihkan ikan saya awali dengan menempatkan ikan pada wadah yang telah disiapkan dan cuci bersihkan ikan dengan menggunakan air mengalir hingga bersih secara merata. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Saat memasak Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 untuk memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan mas segar, Daun pisang secukupnya dan tusuk gigi, jeruk nipis, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, jahe segar, kunyit, ketumbar sangrai, kemiri, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, Bumbu dan Bahan, kemangi, tomat merah, cabe rawit merah/orange, serai, belah 2, ikat, lengkuas, belah 2, daun salam, daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan ikan, siangi, cuci bersih. Beri irisan dan perasan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, lalu bilas. Sisihkan.. , Siapkan bumbu halus. Saya menggunakan blender supaya lebih praktis.. , Tuang bumbu di atas ikan. Lumuri sambil di pijat/remas-remas agar bumbu meresap, masukkan pula bumbu dalam perut ikan. Diamkan sambil kita menyiapkan bumbu dan bahan iris.. , Siapkan bumbu dan bahan irisnya.. , Siapkan daun pisang. Jemur sebentar di bawah terik matahari agar layu jadi saat dipakai tidak mudah sobek. Setelah itu lap menggunakan lap bersih.. , Siapkan daun, tata bumbu iris, beri lapisan bumbu, letakkan ikan di atanya, kemudian lapisi bumbu dan bumbu iris lainnya. Bungku menggunakan lidi/tusuk gigi.. , Setelah dibungkus, kukus dalam dandang menggunakan api sedang selama 20 menit. Matikan api, siap di panggang.. , Panggang pepes ikan di atas teflon sampai daunnya kering/gosong dan keluar aroma wanginya. Siap disajikan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Resep Pepes Ikan Mas Kuah Kukus Panggang #w2 dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana