Bagaimana buat Pepes kembung kuring enak

Pepes kembung kuring. Pepes Ikan Gembung Kuring, Lauk makan yang mudah dan praktis untuk memasaknya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.

Pepes kembung kuring Sekali ini kepengen di pepes dech. Lihat juga resep Pepes kembung kuring enak lainnya! Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Pedas yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama, kita bersihkan terlebih daulu ikan kembung yang sudah kita persiapkan.

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pepes kembung kuring menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes kembung kuring seperti berikut:

  1. Sediakan 10 ekor ikan kembung kuring yang telah dibersihkan.
  2. Sediakan 10 bh cabe merah.
  3. Sediakan 15 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 2 ruas jahe.
  6. Anda butuhkan 5 batang sereh, diambil bagian putih.
  7. Anda butuhkan 1 tomat merah.
  8. Anda butuhkan 2 lembar daun kunyit di iris tipis.
  9. Anda butuhkan Garam, gula, air jeruk nipis.
  10. Ambil secukupnya Kemangi.
  11. Sediakan Daun pisang.

Dimulai dari membersihkan bagian perut ikan dan mengeluarkan jeroannya. Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Resep pepes kali ini menggunakan Ikan Kembung sebagai bahan dasar dengan Bumbu Kuning Spesial dengan cabai yang pedas. Kembung adalah nama sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Pepes kembung kuring.

Cara buat Pepes kembung kuring

  1. Ikan yang telah di bersihkan, di beri garam, jeruk nipis dan biarkan sejenak.
  2. Semua bumbu di iris. Bila suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit. Daun kunyit di iris halus.
  3. Semua bahan iris di jadikan satu, ditambah garam, gula dan jeruk nipis.
  4. Bumbu yang telah di gaul, di masukkan sebagian kedalam perut ikan (bagian kepala). Lalu susun ikan di atas daun. Di bungkus sedemikian rupa sehingga isinya tidak keluar. Jangan lupa di ikat ujungnya dengan karet.
  5. Susun di dalam dandang, kukus hingga daun menjadi layu, sebagai tanda bahwa pepes sudah masak.
  6. Pepes siap di hidangkan. Bila ingin lebih wangi, sebelum di buka, pepes bisa dipanggang sejenak di atas teflon. Selamat menikmati.. Bon Apetite.

Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep pepes kali ini menggunakan Ikan Kembung sebagai bahan dasar dengan Bumbu Kuning Spesial dengan cabai yang pedas. Kembung adalah nama sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Untuk setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan kembung yang berbeda-beda.

Saat buat Pepes kembung kuring banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pepes kembung kuring agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Pepes kembung kuring untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes kembung kuring yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung kuring yang telah dibersihkan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, diambil bagian putih, tomat merah, daun kunyit di iris tipis, Garam, gula, air jeruk nipis, Kemangi, Daun pisang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes kembung kuring, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ikan yang telah di bersihkan, di beri garam, jeruk nipis dan biarkan sejenak. , Semua bumbu di iris. Bila suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit. Daun kunyit di iris halus. , Semua bahan iris di jadikan satu, ditambah garam, gula dan jeruk nipis. , Bumbu yang telah di gaul, di masukkan sebagian kedalam perut ikan (bagian kepala). Lalu susun ikan di atas daun. Di bungkus sedemikian rupa sehingga isinya tidak keluar. Jangan lupa di ikat ujungnya dengan karet. , Susun di dalam dandang, kukus hingga daun menjadi layu, sebagai tanda bahwa pepes sudah masak. , Pepes siap di hidangkan. Bila ingin lebih wangi, sebelum di buka, pepes bisa dipanggang sejenak di atas teflon. Selamat menikmati.. Bon Apetite. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes kembung kuring dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana