Resep: Pepes ikan gembung kemangi enak

Pepes ikan gembung kemangi. Lihat juga resep Pepes ikan kembung kemangi enak lainnya! Kemangi cuci dan ramesi sampai keluar airnya dan peras dan bilas bersih peras lagi. (agar pepes tidak berasa getir) haluskan semua bumbunya. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata.

Pepes ikan gembung kemangi Daun pisang dan lidi secukupnya, panaskan daun sebentar diatas kompor biar daun lemas dan nga sobek pas membungkus. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat buat Pepes ikan gembung kemangi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ikan gembung kemangi seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg ikan gembung Kuring.
  2. Sediakan 1 bulat kelapa parut tidak terlalu tua ambil airnya.
  3. Siapkan 50 gram cabe rawit hijau.
  4. Anda butuhkan 1 ikat besar kemangi.
  5. Ambil 7 pelepah Daun pisang.
  6. Ambil Tusuk lidi.
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis besar.
  8. Ambil Garam.
  9. Anda butuhkan Bahan bumbu yang di blender.
  10. Anda butuhkan 1 ons cabe merah.
  11. Siapkan 10 bawang merah.
  12. Siapkan 8 bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas kuyit.
  14. Ambil Sepotong kecil jahe.
  15. Siapkan 2 buah tomat besar.
  16. Siapkan sepotong kecil Sereh.
  17. Ambil Gula.
  18. Siapkan Garam.
  19. Siapkan Masako ayam.
  20. Ambil Penyedap.

Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Pedas: Cara pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Pepes ikan gembung kemangi.

Petunjuk membuat Pepes ikan gembung kemangi

  1. Bersihkan ikan dari ingsang dan cuci beri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan sebentar.
  2. Selanjutnya blender bumbu pepes sampai halus campur dengan kelapa parut dan air kelapa sedikit jangan terlalu encer cukup basah,tambahkan gula garam,Masako ayam,dan penyedap koreksi rasa,kalau saya pilih gurih sdkt manis,aduk merata sampai tercampur,tambahkan cabe kemangi sudah dicuci..
  3. Ambil ikan lumuri dengan bumbu pepes dan masukkan diarea badan dan kepala biar bumbu meresap,lanjutkan hingga selesai..
  4. Belah belah daun pisang menjadi panjang 40cm,bersihkan daun dengan kain,kemudian sisa dari bumbu pepes susun diatas daun pisang,selanjutnya letak ikan diatas bumbu pepes tutupi ikan dengan bumbu dan gulung rapi biar tidak ada celah,dan tusuk bagian ujung dengan tusuk lidi..
  5. Siapkan dandang yang sudah diberi air,kukus 10 menit,dilanjutkan ditempat terpisah panggang hingga merata dan daun pisang menjadi kering,angkat dan sajikan..

Lalu lumurkan bahan-bahan ini pada ikan kembung seara merata dibagain dalam dan bagian luar, termasuk bagian perut ikan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Salam - Bumbu Halus - Ikan - Bumbu Halus - Daun Salam - Kemangi. Siapkan alat kukus, lalu masukan Pepes Ikan.

Saat memasak Pepes ikan gembung kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pepes ikan gembung kemangi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Pepes ikan gembung kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan gembung kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan gembung Kuring, kelapa parut tidak terlalu tua ambil airnya, cabe rawit hijau, kemangi, pelepah Daun pisang, lidi, jeruk nipis besar, Garam, Bahan bumbu yang di blender, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kuyit, jahe, tomat besar, Sereh, Gula, Garam, Masako ayam, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes ikan gembung kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan dari ingsang dan cuci beri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan sebentar. , Selanjutnya blender bumbu pepes sampai halus campur dengan kelapa parut dan air kelapa sedikit jangan terlalu encer cukup basah,tambahkan gula garam,Masako ayam,dan penyedap koreksi rasa,kalau saya pilih gurih sdkt manis,aduk merata sampai tercampur,tambahkan cabe kemangi sudah dicuci.. , Ambil ikan lumuri dengan bumbu pepes dan masukkan diarea badan dan kepala biar bumbu meresap,lanjutkan hingga selesai.. , Belah belah daun pisang menjadi panjang 40cm,bersihkan daun dengan kain,kemudian sisa dari bumbu pepes susun diatas daun pisang,selanjutnya letak ikan diatas bumbu pepes tutupi ikan dengan bumbu dan gulung rapi biar tidak ada celah,dan tusuk bagian ujung dengan tusuk lidi.. , Siapkan dandang yang sudah diberi air,kukus 10 menit,dilanjutkan ditempat terpisah panggang hingga merata dan daun pisang menjadi kering,angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan gembung kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana