Resep: Pepes Ikan Kembung gurih

Pepes Ikan Kembung. Lihat juga resep Pepes Kembung Teflon enak lainnya! Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial.

Pepes Ikan Kembung Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pepes Ikan Kembung yaitu:

  1. Sediakan 6 ekor ikan kembung (cuci bersih, iris badannya).
  2. Siapkan 2 ikat daun kemangi, petik.
  3. Sediakan Jamur tiram, 2 bungkus (optional).
  4. Sediakan Cabe rawit merah jangan diulek.
  5. Siapkan Daun pisang, sesuaikan.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Anda butuhkan 12 buah bawang merah.
  8. Siapkan 10 buah bawang putih.
  9. Siapkan 1 jari jahe.
  10. Ambil 1 jari kunyit.
  11. Sediakan 5 buah kemiri.
  12. Sediakan 10 lbr daun salam.
  13. Siapkan 4 sereh.
  14. Anda butuhkan Garam.
  15. Anda butuhkan Kaldu bubuk.

Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Ikan Kembung.

Petunjuk memasak Pepes Ikan Kembung

  1. Setelah bumbu dihaluskan, siapkan wadah yang sudah berisi ikan. Campur jadi satu bumbu halus, kemangi, sereh, daun salam, jamur tiram dan cabe yg utuh. Tes rasa dulu ya. Diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu meresap..
  2. Siapkan daun pisang. Sudah di lap kain basah. Dan gunting sesuai besar ikan..
  3. Setelah bumbu meresap ambil daun pisang, masukan satu persatu ikan sambil tambahkan bumbu dan daun salam disetiap ikannya. Dan perbanyak kemangi. Tutup rapat..
  4. Panaskan dandang sampai mendidih airnya baru masukkan ikannya. Tutup dandang dengan kain supaya tidak menetes uap nya. Masak selama sekitar 30 menit. Ikan matang dan siap disajikan..

Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.

Saat masak Pepes Ikan Kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ikan Kembung agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Pepes Ikan Kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung (cuci bersih, iris badannya), daun kemangi, petik, Jamur tiram, 2 bungkus (optional), Cabe rawit merah jangan diulek, Daun pisang, sesuaikan, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, daun salam, sereh, Garam, Kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Setelah bumbu dihaluskan, siapkan wadah yang sudah berisi ikan. Campur jadi satu bumbu halus, kemangi, sereh, daun salam, jamur tiram dan cabe yg utuh. Tes rasa dulu ya. Diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu meresap.. , Siapkan daun pisang. Sudah di lap kain basah. Dan gunting sesuai besar ikan.. , Setelah bumbu meresap ambil daun pisang, masukan satu persatu ikan sambil tambahkan bumbu dan daun salam disetiap ikannya. Dan perbanyak kemangi. Tutup rapat.. , Panaskan dandang sampai mendidih airnya baru masukkan ikannya. Tutup dandang dengan kain supaya tidak menetes uap nya. Masak selama sekitar 30 menit. Ikan matang dan siap disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana