Resep: Pepes ikan Lele ala kampung lengkap
Pepes ikan Lele ala kampung. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya.. Ikan patin pepes bumbu ala kampung #ikanpepes #masakandesa #kuliner. Lihat juga resep Pepes ikan Lele ala kampung enak lainnya!
Ikan lele termasuk ikan kesukaan anakku, jadi mau diapain aja pasti lahap makannya.
Cek kulkas ada stok ikan lele, langsung deh dijadiin pepes ikan lele.
Ikan lele termasuk ikan kesukaan anakku, jadi mau diapain aja pasti lahap makannya.
Menu sushi tei: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat masak Pepes ikan Lele ala kampung menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pepes ikan Lele ala kampung yaitu:
- Sediakan 2 ekor ikan lele.
- Anda butuhkan Daun pisang (untuk bungkus).
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting (potong serong).
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (potong kecil/utuh).
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Anda butuhkan 2 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdm minyak.
Lihat juga resep Pepes Ikan Lele Tahu Sayur enak lainnya! Ayam🐔 Kampung Goreng.. jamur🍄 yg di goreng dengan bumbu ala balai roso ( pedas, sedang/tdk pedas) trus dibungkus dengan telur dadar. menghasilkan rasa nikmat yg sesuai selera. dikemas dengan mangkuk kertas yg rapi dan bersih. . Pepes Presto Ikan Hiu 🦈 Daun. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Pepes ikan Lele ala kampung.
Langkah-langkah memasak Pepes ikan Lele ala kampung
- Bersihkan ikan lele,lalu lumuri dengan jeruk nipis,lalu diamkan selama 5 menit.
- Potong bawang merah,cabe,tomat,dan siapkan daun kemangi(cuci bersih lalu petik).
- Bilas ikan lele dengan air mengalir,lalu masukan ke dalam baskom,beri garam,asam jawa dan potongan bawang,cabe,tomat dan kemangi dan 1 sdm minyak lalu aduk semua..
- Siapkan daun pisang untuk bungkus.lalu kukus selama 30 menit..
- Setelah itu angkat dan panggang pepes ikan di teflon,sampai daun agak kering dan angkat..
- Tinggal makan dengan nasi hangat plus sambal😋.
Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Cara Membuat Pepes Ikan : Bersihkan sisik ikan, Keluarkan isi perut, dan cuci hingga bersih; Agar bumbu halus dapat meresap, Iris tipis bagian luar daging ikan; Campurkan garam,asam jawa dan air. Untuk hasil masakan yang enak, sebaiknya ikan lele dibakar. Kupas jantung pisang hingga yang tertinggal yang berwarna putih. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dimasak: Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan lele yang sudah disiapkan.
Saat buat Pepes ikan Lele ala kampung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes ikan Lele ala kampung agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat Pepes ikan Lele ala kampung untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan Lele ala kampung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan lele, Daun pisang (untuk bungkus), bawang merah, cabe merah kriting (potong serong), cabe rawit merah (potong kecil/utuh), asam jawa, tomat, jeruk nipis, daun kemangi, Garam, minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pepes ikan Lele ala kampung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan lele,lalu lumuri dengan jeruk nipis,lalu diamkan selama 5 menit. , Potong bawang merah,cabe,tomat,dan siapkan daun kemangi(cuci bersih lalu petik). , Bilas ikan lele dengan air mengalir,lalu masukan ke dalam baskom,beri garam,asam jawa dan potongan bawang,cabe,tomat dan kemangi dan 1 sdm minyak lalu aduk semua.. , Siapkan daun pisang untuk bungkus.lalu kukus selama 30 menit.. , Setelah itu angkat dan panggang pepes ikan di teflon,sampai daun agak kering dan angkat.. , Tinggal makan dengan nasi hangat plus sambal😋. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan Lele ala kampung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana