Resep: Pepes Ikan Kembung sedap

Pepes Ikan Kembung. Lihat juga resep Pepes Kembung Teflon enak lainnya! Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial.

Pepes Ikan Kembung Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pepes Ikan Kembung menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung adalah:

  1. Ambil 3 ekor ikan kembung.
  2. Siapkan 2 buah tomat.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang.
  4. Siapkan 6 batang kemangi.
  5. Siapkan 2 batang serai.
  6. Ambil 6 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  9. Ambil 1/2 sdt Penyedap rasa.
  10. Sediakan Daun pisang dan steples/lidi untuk membungkus.
  11. Anda butuhkan Bumbu halus.
  12. Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
  13. Anda butuhkan 3 buah bawang putih.
  14. Ambil 10 cabai rawit merah.
  15. Ambil 3 cm kunyit sangrai.
  16. Anda butuhkan 2 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 3 cm jahe.

Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Pepes Ikan Kembung.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung

  1. Bersihkan ikan (bisa dimarinasi dgn jeruk nipis, saya skip karena tdk ada stock). Lalu campur dengan bumbu halus..
  2. Tambahkan garam, gula, penyedap, salam dan serai geprek..
  3. Susun ikan, bumbu, kemangi, tomat dan daun bawang. Lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai ikan habis..
  4. Kukus ikan selama ± 30 menit. Lalu angkat..
  5. Untuk mengeluarkan aroma daun pisang, panggang pepes sampai daun berubah warna. (Langkah ini bisa di skip, karena ikan sudah matang ketika dikukus).

Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah.

Saat masak Pepes Ikan Kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Ikan Kembung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Pepes Ikan Kembung untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung, tomat, daun bawang, kemangi, serai, daun salam, Gula pasir, Garam, Penyedap rasa, Daun pisang dan steples/lidi untuk membungkus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kunyit sangrai, kemiri sangrai, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan (bisa dimarinasi dgn jeruk nipis, saya skip karena tdk ada stock). Lalu campur dengan bumbu halus.. , Tambahkan garam, gula, penyedap, salam dan serai geprek.. , Susun ikan, bumbu, kemangi, tomat dan daun bawang. Lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai ikan habis.. , Kukus ikan selama ± 30 menit. Lalu angkat.. , Untuk mengeluarkan aroma daun pisang, panggang pepes sampai daun berubah warna. (Langkah ini bisa di skip, karena ikan sudah matang ketika dikukus). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana