Cara memasak Pepes Ikan Lele enak

Pepes Ikan Lele. La mas bojo malah suka banget tu makan lele. Lihat juga resep Pepes Lele, Pepes Ikan Lele Khas Banjar enak lainnya! Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.

Pepes Ikan Lele Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai merata. Resep ini bukan resep dari chef manapun, ini hasil utak atikku sendiri di dapur.

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Pepes Ikan Lele menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Lele seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan lele.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 12 buah cabe keriting.
  6. Siapkan 4 buah cabe rawit merah(yg suka pedas bisa di tambah).
  7. Sediakan 3 butir kemiri(di goreng).
  8. Anda butuhkan Secukupnya ketumbar.
  9. Anda butuhkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa.
  10. Sediakan secukupnya Lengkus.
  11. Anda butuhkan Pelengkap.
  12. Ambil 2 buah tomat ukuran kecil,potong potong.
  13. Ambil Daun bawang potong potong.
  14. Ambil Daun salam.
  15. Siapkan Daun pisang untuk pembungkus.
  16. Siapkan Sedikit santan kara.

Gara-gara bosen dengan makanan yang selalu di goreng, jadi iseng-iseng lah bikin makanan yang di pepes. Bahannya memanfaatkan ikan lele yang udah beberapa hari ngendon di freezer. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Pepes Ikan Lele.

Cara masak Pepes Ikan Lele

  1. Cuci bersih ikan lele,beri sedikit garam,lalu goreng ikan lele sampai kuning kecoklatan,sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu,beri sedikit santan,lalu masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata,koreksi rasanya.
  3. Siapkan daun pisang,taruh lele di atas daun pisang,tambahkan bumbu dan daun salam,lalu bungkus,lalukan sampai selesai.
  4. Kukus selama 30 menit,setelah 30 menit,angkat,dan siap di sajikan bersama nasi hangat😊.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya.

Saat buat Pepes Ikan Lele banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Ikan Lele agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Pepes Ikan Lele untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Ikan Lele yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan lele, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit merah(yg suka pedas bisa di tambah), kemiri(di goreng), ketumbar, Garam,gula,penyedap rasa, Lengkus, Pelengkap, tomat ukuran kecil,potong potong, Daun bawang potong potong, Daun salam, Daun pisang untuk pembungkus, santan kara, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes Ikan Lele, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan lele,beri sedikit garam,lalu goreng ikan lele sampai kuning kecoklatan,sisihkan. , Haluskan semua bumbu,beri sedikit santan,lalu masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata,koreksi rasanya. , Siapkan daun pisang,taruh lele di atas daun pisang,tambahkan bumbu dan daun salam,lalu bungkus,lalukan sampai selesai. , Kukus selama 30 menit,setelah 30 menit,angkat,dan siap di sajikan bersama nasi hangat😊. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Lele dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana