Resep: Pepes Ikan Kembung lengkap
Pepes Ikan Kembung. Lihat juga resep Pepes Kembung Teflon enak lainnya! Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep pepes ikan kembungnya Media Sosial.
Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara.
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Pepes Ikan Kembung menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung yaitu:
- Anda butuhkan 500 gr ikan kembung yang sudah dibersihkan.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus ikan kembung.
- Siapkan Lidi untuk membungkus daun pisang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 4 batang serai geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olah Pepes Ikan Kembung.
Cara memasak Pepes Ikan Kembung
- Cuci bersih ikan kembung yang sudah disiangi bagian dalamnya, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu balurkan bumbu dengan ikan kembung, diamkan sebentar hingga meresap.
- Masukkan ikan kedalam daun pisang tambahkan pelengkap didalamnya, lalu bungkus rapat dengan lidi.
- Didihkan air di dalam kukukan selama 5 menit, kemudian masukkan pepes ikan kembung kedalam kukusan.
- Kukus selama kurleb 45 menit, setelah matang, matikan api kompor dan angkat pepes ikan kembung dari alat kukusan.
- Hidangkan bersama pelengkap sambal terasi dan sayur bening.
- Selamat mencoba moms!.
Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi.
Saat memasak Pepes Ikan Kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes Ikan Kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Pepes Ikan Kembung untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kembung yang sudah dibersihkan, Daun pisang untuk membungkus ikan kembung, untuk membungkus daun pisang, Bumbu Halus, kunyit bubuk, cabe merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, kemiri sangrai, Garam, gula merah, Penyedap jamur, Pelengkap, serai geprek, daun salam, daun jeruk, cabe rawit, Kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pepes Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung yang sudah disiangi bagian dalamnya, sisihkan. , Haluskan semua bumbu halus, lalu balurkan bumbu dengan ikan kembung, diamkan sebentar hingga meresap. , Masukkan ikan kedalam daun pisang tambahkan pelengkap didalamnya, lalu bungkus rapat dengan lidi. , Didihkan air di dalam kukukan selama 5 menit, kemudian masukkan pepes ikan kembung kedalam kukusan. , Kukus selama kurleb 45 menit, setelah matang, matikan api kompor dan angkat pepes ikan kembung dari alat kukusan. , Hidangkan bersama pelengkap sambal terasi dan sayur bening. , Selamat mencoba moms!. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana