Cara buat Pepes ikan baung enak

Pepes ikan baung. ikan yang kami dapatkan lansung kami masak dengan cara di pepes di dalam pasir yaitu salah satu cara masak tradisional simak keseruan videonya teman jangan lupa untuk like dan share ya terimakasih. Rasanya yang manis, dengan tekstur daging yang padat menjadikan nya istimewa. dan salah satu olahannya adalah dibuat pepes. Judulnya ikan pepes tapi foto gk ada daun nya ? 😂 ini pepes nya tetap pakai daun, tapi saya biasa menyajikan tanpa daun (daun nya masih di dalam happycal bersama sisa ikan ) dan hanya di sajikan beberapa iris saja setiap makan supaya ga ribet bolak balik kalau mau di.

Pepes ikan baung Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Cihuy - Sukarame. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ikan Bakar Cihuy - Sukarame.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pepes ikan baung menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan baung seperti berikut:

Siapkan 1 kg ikan baung.
Siapkan 1 ikat kemangi.
Ambil 2 papah daun pisang.
Siapkan Bahan yang dihaluskan.
Sediakan 20 siung bawang merah.
Ambil 2 bonggol bawang putih ukuran sedang.
Anda butuhkan 1 jempol kunyit.
Anda butuhkan 1 jempol jahe.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Ambil 2 buah serai bagian putih nya aja.
Anda butuhkan 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar/goreng.
Siapkan 20 buah cabe merah atau sesuai selera.
Ambil 200 gr tomat rampai atau 4 buah tomat buah ukuran besar.

Lihat juga resep Pepes asam muda ikan nila sungai enak lainnya! Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Ikan baung sendiri tidak hanya ada di Sumatera ,tetapi juga di Kalimantan dan daerah ASia Tenggara.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Pepes ikan baung.

Cara memasak Pepes ikan baung

Potong ikan menjadi 2 bagian, bagian ekor dan kepala. Blender semua bumbu halus dan bersihkan kemangi..
Siapkan daun pisang, beri sedikit kemangi kemudian 2 sendok bumbu, beri 2 potong ikan, tutup lagi dengan 2 sendok bumbu dan kemangi. Bungkus dengan cara digulung dan disematkan dengan tusuk gigi.
Kukus dengan dandang kurang lebih 15 menit. Ikan dapat langsung disajikan, atau bisa juga dibakar terlebih dahulu dengan teflon supaya lebih kering. Selamat menikmati...

Kalau di Riau saya paling suka ikan baung yang dimasak asam padeh. Sedapp, tak kalah dengan asam padeh dengan ikan laut. Kali ini si baung dan lais saya pepes dahulu, besok -besok saya buat ikan padeh. Nah, Brengkes Tempoyak itu artinya Pepes Ikan pakai tempoyak. Caranya: ikan patin atau baung diberi berbagai bumbu (bawang merah, cabe, dll) serta ditambahkan tempoyak.

Saat buat Pepes ikan baung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pepes ikan baung agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Pepes ikan baung untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan baung yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan baung, kemangi, papah daun pisang, Bahan yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih ukuran sedang, kunyit, jahe, lengkuas, serai bagian putih nya aja, terasi yang sudah dibakar/goreng, cabe merah atau sesuai selera, tomat rampai atau 4 buah tomat buah ukuran besar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Pepes ikan baung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ikan menjadi 2 bagian, bagian ekor dan kepala. Blender semua bumbu halus dan bersihkan kemangi.. , Siapkan daun pisang, beri sedikit kemangi kemudian 2 sendok bumbu, beri 2 potong ikan, tutup lagi dengan 2 sendok bumbu dan kemangi. Bungkus dengan cara digulung dan disematkan dengan tusuk gigi. , Kukus dengan dandang kurang lebih 15 menit. Ikan dapat langsung disajikan, atau bisa juga dibakar terlebih dahulu dengan teflon supaya lebih kering. Selamat menikmati... , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan baung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana