Bagaimana buat Pepes ikan mas sedap

Pepes ikan mas. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.

Pepes ikan mas Rekomendasi menu makan siang hari ini ada Pepes Ikan Mas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Bahan Membuat Pepes Ikan Mas Enak Mudah A.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes ikan mas menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes ikan mas seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kg ikan mas.
  2. Anda butuhkan 20 helai daun kemangi.
  3. Anda butuhkan 6 buah daun jeruk.
  4. Anda butuhkan 6 buah daun salam.
  5. Sediakan Secukupnya daun pisang.
  6. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
  8. Anda butuhkan Tusukan sate.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Ambil 10 siung bawang merah.
  11. Ambil 6 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 3 ruas kunyit.
  13. Ambil 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 3 batang serai.
  15. Siapkan 1 ruas laos.
  16. Anda butuhkan 5 buah cabai merah.
  17. Siapkan 8 buah cabai rawit.

Resep Pepes Ikan Mas - Sebagai salah satu masakan tradisional yang khas, pepes tak pernah kehilangan penggemar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika. Ikan mas menjadi salah satu jenis ikan yang lezat apabila diolah dengan bumbu pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Pepes ikan mas.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas

  1. Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi.
  4. Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam.
  5. Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi.
  6. Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
  7. Angkat dan sajikan.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super dengan Teknik Presto. Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen.

Saat memasak Pepes ikan mas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes ikan mas agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak Pepes ikan mas untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan mas, daun kemangi, daun jeruk, daun salam, daun pisang, garam, penyedap rasa, Tusukan sate, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serai, laos, cabai merah, cabai rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan, dan potong2 sesuai selera. Beri garam diamkan selama 15 menit. , Haluskan bumbu. , Campurkan ikan,bumbu, dan daun kemangi. , Siapkan daun pisang 2 lembar kurang lebih 30 cm, susun ikan, beri daun jeruk dan daun salam. , Lipat2 daun pisang, ujungnya di lipat dan di tusuk dengan tusukan sate/ lidi. , Susun di atas kukusan. Kukus selama kurang lebih 30 menit. , Angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana