Resep: Pepes ikan mas gurih

Pepes ikan mas. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.

Pepes ikan mas Rekomendasi menu makan siang hari ini ada Pepes Ikan Mas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Bahan Membuat Pepes Ikan Mas Enak Mudah A.

Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Pepes ikan mas menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan mas adalah:

  1. Siapkan 1 kg ikan mas.
  2. Anda butuhkan Daun pisang dipanaskan di kompor supaya tidak kaku.
  3. Anda butuhkan Daun kemangi.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang serai iris bagian putih.
  7. Sediakan 1 buah tomat iris.
  8. Ambil Bumbu halus:.
  9. Anda butuhkan 15 cabai merah.
  10. Sediakan 10 cabai rawit merah.
  11. Siapkan 10 bawang merah.
  12. Anda butuhkan 4 bawang putih.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Ambil 2 ruas lengkuas.
  15. Anda butuhkan 5 butir kemiri.
  16. Siapkan secukupnya Gula,garam,penyedap rasa.

Resep Pepes Ikan Mas - Sebagai salah satu masakan tradisional yang khas, pepes tak pernah kehilangan penggemar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika. Ikan mas menjadi salah satu jenis ikan yang lezat apabila diolah dengan bumbu pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Pepes ikan mas.

Cara membuat Pepes ikan mas

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga wangi,tambahkan gula,garam dan penyedap rasa,check rasa.
  2. Masukkan ikan sebentar,aduk sampai bumbu tercampur rata,matikan api.
  3. Tata di daun pisang,ikan dan bumbunya tambahkan kemangi dan irisan tomat,sematkan lidi lalu kukus kurleb 1jam atau lebih supaya tulang lunak.
  4. Pepes bisa di bakar dahulu sebelum dihidangkan...

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super dengan Teknik Presto. Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pepes ikan mas khas Sunda. foto: Instagram/@moeslims_kitchen.

Saat masak Pepes ikan mas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes ikan mas agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Pepes ikan mas agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes ikan mas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan mas, Daun pisang dipanaskan di kompor supaya tidak kaku, Daun kemangi, daun salam, daun jeruk, serai iris bagian putih, tomat iris, Bumbu halus:, cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kemiri, Gula,garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pepes ikan mas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga wangi,tambahkan gula,garam dan penyedap rasa,check rasa. , Masukkan ikan sebentar,aduk sampai bumbu tercampur rata,matikan api. , Tata di daun pisang,ikan dan bumbunya tambahkan kemangi dan irisan tomat,sematkan lidi lalu kukus kurleb 1jam atau lebih supaya tulang lunak. , Pepes bisa di bakar dahulu sebelum dihidangkan... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan mas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana