Cara masak Pepes ikan seluang gurih

Pepes ikan seluang. Kebetulan di kulkas msh ada sisa tempoyak dan stok daun pisang pun msh numpuk di kulkas. Ikan ini yah waw diapain aja uenaknya bukan main, yah kalau main namanya bukan ikan tapi ikan-ikanan. Ikan seluang itu di kampung bisa di tum (pepes ) bisa juga digoreng apalagi kalau mau yang super kering seperti kerupuk juga bisa, atau juga disambel goreng waw mantul banget pokok e kalau ke Sumatera Selatan ikan seluang itu aduhai mak yummy.

Pepes ikan seluang Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Menu sushi tei: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Pepes ikan seluang menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan seluang adalah:

  1. Sediakan 250 gram Ikan seluang.
  2. Siapkan 5 butir bawang merah.
  3. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  4. Sediakan Kunyit.
  5. Ambil 1 ruas jari Serai.
  6. Ambil Garam.
  7. Anda butuhkan 3 biji Lombok hijau.
  8. Ambil 1 biji Tomat.
  9. Anda butuhkan Micin (optional).
  10. Anda butuhkan 1/4 biji Kelapa parut.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bahan-bahan ( semua bahan-bahan gunakan secukupnya ya, sesuaikan dengan banyaknya ikan seluang ) : - ikan seluang - bawang merah - bawang putih - cabai merah - jahe - kunyit - kemiri - ketumbar - daun jeruk - serai. Ikan air tawar ini memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, sehingga cocok dikonsumsi bagi orang yang mengalami pengeroposan tulang atau biasa disebut osteoporosis. Biasanya ikan ini disajikan dalam betuk ikan seluang goreng.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Pepes ikan seluang.

Petunjuk masak Pepes ikan seluang

  1. Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit serai dan garam kemudian campur / aduk dengan ikan seluang yang sudah dibersihkan. setelah itu masukkan kelapa parut dan irisan lombok hijau dan tomat, aduk rata.
  2. Bungkus ikan dengan daun pisang kemudian masak diwajan yang berisi sedikit air, bolak balik pepes ikan hingga air diwajan kering dan kecilkan api dan masak sampai pepes ikan matang.
  3. Pepes ikan seluang siap dihidangkan.

Saat ini, banyak petani yang membudidayakan ikan seluang untuk skala ekonomi. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis. Namun tidak hanya ikan segar saja, bandeng presto juga dapat dijadikan sajian pepes yang tidak kalah nikmat. Ikan tapah [Wallago] merupakan ikan air tawar yang mulai langka di Sumatera Selatan.

Saat masak Pepes ikan seluang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes ikan seluang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Pepes ikan seluang agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan seluang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan seluang, bawang merah, kemiri, Kunyit, Serai, Garam, Lombok hijau, Tomat, Micin (optional), biji Kelapa parut, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes ikan seluang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit serai dan garam kemudian campur / aduk dengan ikan seluang yang sudah dibersihkan. setelah itu masukkan kelapa parut dan irisan lombok hijau dan tomat, aduk rata. , Bungkus ikan dengan daun pisang kemudian masak diwajan yang berisi sedikit air, bolak balik pepes ikan hingga air diwajan kering dan kecilkan api dan masak sampai pepes ikan matang. , Pepes ikan seluang siap dihidangkan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan seluang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana