Cara bikin Pepes Bandeng Daun Kolbis sempurna

Pepes Bandeng Daun Kolbis. Lihat juga resep Pepes Bandeng Daun Kolbis enak lainnya! Yeeay sudah hari Sabtu lagi aja, saatnya Semarak Clover 😍. Kali ini temanya pepes-pepesan, ide dari mba Violet Azalea (akun CP Dapoer_Angkring).

Pepes Bandeng Daun Kolbis Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Penasaran bagaimana cara membuatnya, silahkan cek resep berikut ini. Lihat juga resep Pepes Pedas Bandeng Presto Bakar Duri Lunak enak lainnya!

Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Pepes Bandeng Daun Kolbis menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes Bandeng Daun Kolbis yaitu:

  1. Ambil 2 ekor bandeng presto.
  2. Anda butuhkan 4 lembar daun kol buang batangnya, iris.
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  4. Ambil Bumbu halus.
  5. Anda butuhkan 6 siung Bawang merah.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah tomat merah.
  8. Ambil 5 cabai rawit galak.
  9. Siapkan 15 cabai merah keriting.
  10. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuhkan 4 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  13. Anda butuhkan 1 batang serai, geprek.
  14. Anda butuhkan 1 genggam Daun kemangi.
  15. Anda butuhkan 4 lembar daun salam.
  16. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir.
  17. Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk.
  18. Ambil 2 sdm air asam (3 biji asam dilarutkan dengan air).

Siapkan daun pisang, bersihkan denga cara di lap, kemudian letakkan ikan di atasnya. Bungkus ikan mas dan sematkan lidi di setiap ujungnya. Resep Pepes Ikan Bandeng Presto Selai itu, pepes ikan bandeng ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita karena ikan bandeng ini mengandung vitamin, protein, fosfor, kalsium dan lemak. Pepes ikan bandeng dapat dipadukan dengan daun kemangi yang memiliki fungsi untuk menghilangkan bau mulut.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis.

Cara memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis

  1. Siapkan bahan dan daun serta bambu (bila ingin).
  2. Tumis kunyit dan kemiri setengah layu, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus termasuk kunyit dan kemiri yg sudah digoreng, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, air asam, kaldu jamur, bumbu geprek, irisan kolbis, aduk rata masak hingga layu tes rasa..
  4. Siapkan daun tata rapi diatasnya daun salam bumbu kemudian ikan tutup kembali dengan bumbu beri daun kemangi dan batang serai diatasnya bungkus kemudian kukus 15 - 20 menit, sajikan dengan cara dibakar saat akan disajikan.
  5. Boleh dimasukkan kedalam bambu kemudian dibakar bersama bambunya, selamat mencoba...

Dulu, ibu ku sering bikin pepes ikan, tapi karena keluargaku kurang suka aroma amis dari ikan segar yang langsung dipepes, jadi ikan yang sering dipakai adalah pindang peda ( ikan peda yang sudah dikukus terlebih dahulu ) dan bandeng presto. Berikan bumbu yg sudah di haluskan diatas daun salam. Lumuri semua badan bandeng dengan bumbu halus, letakkan serai diatas dan di bawah. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis.

Saat masak Pepes Bandeng Daun Kolbis banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Bandeng Daun Kolbis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan bandeng presto, daun kol buang batangnya, iris, minyak untuk menumis, Bumbu halus, Bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabai rawit galak, cabai merah keriting, kunyit, kemiri, jahe, geprek, serai, geprek, Daun kemangi, daun salam, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, air asam (3 biji asam dilarutkan dengan air), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes Bandeng Daun Kolbis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan dan daun serta bambu (bila ingin). , Tumis kunyit dan kemiri setengah layu, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus termasuk kunyit dan kemiri yg sudah digoreng, sisihkan. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, air asam, kaldu jamur, bumbu geprek, irisan kolbis, aduk rata masak hingga layu tes rasa.. , Siapkan daun tata rapi diatasnya daun salam bumbu kemudian ikan tutup kembali dengan bumbu beri daun kemangi dan batang serai diatasnya bungkus kemudian kukus 15 - 20 menit, sajikan dengan cara dibakar saat akan disajikan. , Boleh dimasukkan kedalam bambu kemudian dibakar bersama bambunya, selamat mencoba... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Bandeng Daun Kolbis dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana