Cara buat Pepes tongkol bakar gurih
Pepes tongkol bakar. Lihat juga resep Pepes tongkol enak lainnya! Lihat juga resep Pepes tongkol bakar enak lainnya! Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap.
Setelah matang angkat pepes ikan tongkol lalu bakar dengan bara api hingga aromanya keluar.
Pepes daun singkong ikan asin. foto: Instagram/@banususanto.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat buat Pepes tongkol bakar menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Pepes tongkol bakar adalah:
- Ambil 10 iris tongkol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuhkan 6 buah cabai merah besar.
- Siapkan 8 buah cabai rawit/sesuai selera.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Anda butuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 /ruas jahe.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Anda butuhkan Daun salam.
- Ambil Daun pisang.
- Siapkan Lidi.
Bumbu halus: Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes tongkol bakar.
Cara buat Pepes tongkol bakar
- Bersihkan tongkol dan buang duri yg menempel.
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam).
- Setelah halus m tambahkan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata kemudian masukan iman tongkol,aduk pelan2 hingga semuanya terselimuti.
- Ambil daun pisang letakkan daun salam diatasnya,kemudian taruh 2bh ikan tongkol yang sdah di bumbui diatas daun salam,bungkus pincuk dengan lidi.
- Kukus dalam dandang atau panci selama 15 menit.
- Panggang dg api sedang sampai daun kering dan kecoklatan dan tiriskan.
Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. ??? Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya. Berbagai bahan pembuatannya ini bisa didapatkan dengan mudah di pasar tradisional atau warung-warung terdekat. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Saat memasak Pepes tongkol bakar banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes tongkol bakar agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Pepes tongkol bakar agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes tongkol bakar yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan tongkol, tomat, cabai merah besar, cabai rawit/sesuai selera, kemiri, kunyit, /ruas jahe, Garam, Gula, Penyedap rasa, Daun salam, Daun pisang, Lidi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Pepes tongkol bakar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan tongkol dan buang duri yg menempel. , Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam). , Setelah halus m tambahkan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata kemudian masukan iman tongkol,aduk pelan2 hingga semuanya terselimuti. , Ambil daun pisang letakkan daun salam diatasnya,kemudian taruh 2bh ikan tongkol yang sdah di bumbui diatas daun salam,bungkus pincuk dengan lidi. , Kukus dalam dandang atau panci selama 15 menit. , Panggang dg api sedang sampai daun kering dan kecoklatan dan tiriskan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes tongkol bakar dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana