Cara membuat Pepes ikan kembung lezat

Pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Lagi ada stok ikan kembung di freezer. Utk buka puasa paling enak bikin pepes ikan kembung plus sayur asem.

Pepes ikan kembung Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan. Contohnya seperti ikan nila, mas, kembung, patin, teri, lele dan masih banyak lagi. Informasi Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pepes ikan kembung menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan kembung seperti berikut:

  1. Ambil 6 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan 6 batang sereh.
  3. Anda butuhkan 6 lembar daun salam.
  4. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 6 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  7. Sediakan 1 gengam kemangi.
  8. Siapkan belimbing muluh secukupnya (optional).
  9. Siapkan garam, gula, kaldu jamur secukupny.
  10. Siapkan daun dan lidi secukupnya.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 12 siung bawang merah.
  13. Ambil 5 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 10 buah cabe merah keriting.
  15. Sediakan 5 butir kemiri di sangrai.
  16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas muda.
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 3 ruas jari kunyit.

PEPES IKAN KEMBUNG By @susie.agung. . Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Pepes ikan kembung.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung

  1. Siangi ikan cuci hingga bersih taburi sedikit garam dan jeruk nipis sisihkan.cuci semua bumbu lalu haluskan, beri garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.
  2. Siangi kemangi dan potong² belimbing muluh cuci hingga bersih, lap kedua sisi daun lalu potong sesuai ukuran..
  3. Ambil 1-2 lembar daun pisang, letakkan daun salam, daun jeruk lalu balurkan ikan ke bumbu halus hingga rata letakan di atas daun, beri kemangi, sereh,cabe dan blimbing muluh bungkus ikan lalu semat daun ke dua sisinya mengunakan lidi.
  4. Kukus ikan hingga matang angkat lalu sajikan..

Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah pepes ikan kembung ala Sunda yang akan kami bagikan resepnya kali ini. Resep ikan ini tentunya bisa ibu buat dirumah karena langkahnya yang cukup mudah. Nah, agar tak perlu berbasa-basi lagi, yuk kita simak resep pepes ikan kembung ala Sunda berikut ini. Nama Resep Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.

Saat masak Pepes ikan kembung banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan kembung agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat Pepes ikan kembung agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kembung, sereh, daun salam, daun jeruk, cabe rawit merah, jeruk nipis, kemangi, belimbing muluh secukupnya (optional), garam, gula, kaldu jamur secukupny, daun dan lidi secukupnya, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri di sangrai, lengkuas muda, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pepes ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siangi ikan cuci hingga bersih taburi sedikit garam dan jeruk nipis sisihkan.cuci semua bumbu lalu haluskan, beri garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa. , Siangi kemangi dan potong² belimbing muluh cuci hingga bersih, lap kedua sisi daun lalu potong sesuai ukuran.. , Ambil 1-2 lembar daun pisang, letakkan daun salam, daun jeruk lalu balurkan ikan ke bumbu halus hingga rata letakan di atas daun, beri kemangi, sereh,cabe dan blimbing muluh bungkus ikan lalu semat daun ke dua sisinya mengunakan lidi. , Kukus ikan hingga matang angkat lalu sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana