Cara bikin Pepes ikan mas 🐟 sederhana
Pepes ikan mas 🐟. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Pepes ikan mas 🐟 menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pepes ikan mas 🐟 adalah:
- Sediakan 1 kg ikan mas.
- Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.
- Anda butuhkan 5 lembar daun bawang.
- Siapkan 50 gr cabe rawit (saya skip).
- Ambil 4 batang serai.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Ambil 10 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 butir kemiri goreng.
- Anda butuhkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula merah.
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Rekomendasi menu makan siang hari ini ada Pepes Ikan Mas. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Pepes ikan mas 🐟.
Petunjuk buat Pepes ikan mas 🐟
- Cuci bersih ikan mas dan ati ampela. Lalu bersihkan sisik ikan dan bersihkan daleman ikan. (Insang dibuang). Lalu lumuri garam dan diamkan beberapa menit. Diresep ini ati ampela cuci bersih lalu masukkan freezer.
- Haluskan semua bumbu halus. Ikan lumuri dengan bumbu halus. Diamkan beberapa menit supaya bumbu menyerap..
- Rajang / iris daun bawang,tomat. Lalu siapkan daun pisang secukupnya,lalu daun dipanaskan diatas kompor sampai daun nya lembut. Lalu tata diatas daun pisang, daun kemangi - serai- lengkuas- tomat- daun salam- dan ikan yg sudah dilumuri bumbu halus. Lalu beri tomat dan daun kemangi lagi. Lalu tutup dan lipat,sisi ujungnya beri lidi atau karet..
- Siap masukkan kedalam kukusan. Kukus kira2 30 menit..
- Lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang..
Ikan mas menjadi salah satu jenis ikan yang lezat apabila diolah dengan bumbu pepes. Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pake panci presto jd cepet dan lebih hemat gas. Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan.
Saat buat Pepes ikan mas 🐟 banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes ikan mas 🐟 agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Pepes ikan mas 🐟 untuk memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes ikan mas 🐟 yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan mas, daun kemangi, daun bawang, cabe rawit (saya skip), serai, lengkuas, daun salam, daun pisang, tomat, Bumbu yg dihaluskan:, bawang putih, bawang merah, ketumbar sangrai, jahe, kunyit, kemiri goreng, garam, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pepes ikan mas 🐟, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan mas dan ati ampela. Lalu bersihkan sisik ikan dan bersihkan daleman ikan. (Insang dibuang). Lalu lumuri garam dan diamkan beberapa menit. Diresep ini ati ampela cuci bersih lalu masukkan freezer. , Haluskan semua bumbu halus. Ikan lumuri dengan bumbu halus. Diamkan beberapa menit supaya bumbu menyerap.. , Rajang / iris daun bawang,tomat. Lalu siapkan daun pisang secukupnya,lalu daun dipanaskan diatas kompor sampai daun nya lembut. Lalu tata diatas daun pisang, daun kemangi - serai- lengkuas- tomat- daun salam- dan ikan yg sudah dilumuri bumbu halus. Lalu beri tomat dan daun kemangi lagi. Lalu tutup dan lipat,sisi ujungnya beri lidi atau karet.. , Siap masukkan kedalam kukusan. Kukus kira2 30 menit.. , Lalu siap dihidangkan untuk keluarga tersayang.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan mas 🐟 dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana