Resep: Pempek Ikan Gabus sempurna

Pempek Ikan Gabus. So guys, kali ini kita bagikan resep dan cara bikin Pempek Ikan Gabus Asli Palembang yang tentunya kenyal dan nikmat. Selain pake ikan gabus, resep ini juga bisa kalian aplikasikan dengan ikan. Namanya jg org Palembang, bisa bikin pempek is a must.

Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus (Haruan) #Matsu favorit. Bikinan beberapa hari yang lalu, untuk stok di kulkas, maklum perut sering keroncongan tiba-tiba, ini pempek ikan Haruan ya, bukan ikan Tenggiri, soalnya di tempatku susah cari ikan Tenggirinya, jadi memanfaatkan ikan yang gampang di cari dan. Ikan Gabus Masak Kecap. ikan gabus, lombok rawit, Jeruk nipis, Kecap manis, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri Padahal Ikan gabus itu kalau di Jawa di sebut Kuthuk termasuk ikan yang amis kalau di masak biasa, karena kandungan albumin yang tinggi. tapi jika di olah jadi Pempek kok malah gurih, enak banget.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Pempek Ikan Gabus menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek Ikan Gabus adalah:

  1. Anda butuhkan 200 g daging ikan gabus fillet(tanpa kulit dan duri) blender.
  2. Siapkan 10 g terigu(1 sdm peres).
  3. Anda butuhkan 50 ml air panas.
  4. Sediakan 150 g sagu tani.
  5. Anda butuhkan 100 ml air.
  6. Sediakan 2 Bawang putih+2 bawang merah.
  7. Ambil Garam, penyedap.

Yes, jadi ntar kalau ketemu ikan gabus di pasar lagi, pasti aku akan beli lagi untuk bikin stok Pempek.secara ikan Gabus itu termasuk ikan yang agak. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka. Oleh karena itu, jika Anda atau salah satu keluarga sedang dalam masa penyembuhan, resep pempek ikan gabus di bawah ini bisa jadi alternatif olahan kuliner.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Pempek Ikan Gabus.

Langkah-langkah buat Pempek Ikan Gabus

  1. Dalam wadah campur terigu dan 50 air panas aduk rata sampai jadi bubur, dinginkan.
  2. Blender bawang merah dan bawang putih dengan 100ml air lalu campur dengan semua bahan.
  3. Campur adonan sampai rata, hasil adonan pempek memang lembek lengket ditangan ya moms Seperti difoto.... jangan ditambah sagu lagi,nanti alot.
  4. Lumuri tangan dan alas dengan sagu tani,lalu bentuk sesuai keinginan,saya bikin yg kapal selam sama lenjer.
  5. Untuk yang kapal selam dibikin lubang ditengah dulu yang dalam baru diisi telur.
  6. Rebus pempek yang sudah dibentuk di air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung, untuk yg isi telur kalau baru mengapung jgn langsung diangkat ya moms, tunggu telurnya matang dulu..
  7. Kalau udah matang,dinginkan dan goreng sebentar, sajikan bersama kuah cuko... yummiii 👌.
  8. Kuah cukonya saya kl buat langsung cemplung2 pakai bawang putih,cabe rawit dan ebi diuleg bersama lalu rebus bersama gula batok dan kasih sedikit garam kalo rasanya sudah pas matikan api,kasih cuka secukupnya..

Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi. Ikan ini sudah sulit didapatkan, jadi lebih populer menggunakan ikan laut.. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Enak: Haluskan daging ikan gabus fillet dengan cara di blender hingga lembut. Ini resep utk membuat pempek lenjer kecil dan lenjer besar ikan gabus ya moms.

Saat memasak Pempek Ikan Gabus banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pempek Ikan Gabus agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Pempek Ikan Gabus agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Ikan Gabus yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan daging ikan gabus fillet(tanpa kulit dan duri) blender, terigu(1 sdm peres), air panas, sagu tani, air, Bawang putih+2 bawang merah, Garam, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pempek Ikan Gabus, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Dalam wadah campur terigu dan 50 air panas aduk rata sampai jadi bubur, dinginkan. , Blender bawang merah dan bawang putih dengan 100ml air lalu campur dengan semua bahan. , Campur adonan sampai rata, hasil adonan pempek memang lembek lengket ditangan ya moms Seperti difoto.... jangan ditambah sagu lagi,nanti alot. , Lumuri tangan dan alas dengan sagu tani,lalu bentuk sesuai keinginan,saya bikin yg kapal selam sama lenjer. , Untuk yang kapal selam dibikin lubang ditengah dulu yang dalam baru diisi telur. , Rebus pempek yang sudah dibentuk di air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung, untuk yg isi telur kalau baru mengapung jgn langsung diangkat ya moms, tunggu telurnya matang dulu.. , Kalau udah matang,dinginkan dan goreng sebentar, sajikan bersama kuah cuko... yummiii 👌. , Kuah cukonya saya kl buat langsung cemplung2 pakai bawang putih,cabe rawit dan ebi diuleg bersama lalu rebus bersama gula batok dan kasih sedikit garam kalo rasanya sudah pas matikan api,kasih cuka secukupnya.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Ikan Gabus dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana