Resep: Pempek adaan (ikan gabus) lengkap
Pempek adaan (ikan gabus). Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang. Tuang santan kental sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut. Pempek Adaan Ikan Gabus Lagi ngidam pempek?
Yes, jadi ntar kalau ketemu ikan gabus di pasar lagi, pasti aku akan beli lagi untuk bikin stok Pempek.secara ikan Gabus itu termasuk ikan yang agak. Meskipun bentuknya mirip seperti bakso ikan, pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kasar dan kenyal. Selain itu, adonan pempek adaan yang menggunakan santan kental yang menjadikan pempek ini terasa lebih gurih.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat buat Pempek adaan (ikan gabus) menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Pempek adaan (ikan gabus) yaitu:
- Siapkan 1 kg ikan gabus giling.
- Sediakan 750 gram tepung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur ayam.
- Sediakan 2 buah kara kecil.
- Siapkan 600 ml air es.
- Anda butuhkan Bawang merah iris halus.
- Sediakan Daun bawang iris halus.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan Vetsin secukupnya (bila mau).
- Ambil Minyak goreng.
Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka. Oleh karena itu, jika Anda atau salah satu keluarga sedang dalam masa penyembuhan, resep pempek ikan gabus di bawah ini bisa jadi alternatif olahan kuliner. Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Enak: Haluskan daging ikan gabus fillet dengan cara di blender hingga lembut.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Pempek adaan (ikan gabus).
Cara masak Pempek adaan (ikan gabus)
- Siapkan wadah. Masukan ikan giling, air, kara, telur, bawang merah iris dan daun bawang iris, jangan lupakan garam,gula, dan penyedapnya..
- Sebelum mengadon bahan. Panaskan minyak terlebih dahulu, supaya jika adonan sudah jadi. Minyak sudah panas, adonan bisa langsung di goreng..
- Haduk semua bahan, biarkan menyatu. Jika sudah menyatu masukan tepung tapioka secara dikit demi sedikit sampai tepung habis. Jika sudah menyatu adonan siap di goreng..
- Bentuk adonan seperti bakso. Goreng di minyak panas dengan api kecil..
- Selamat mencoba..
Selain dijadikan pempek, ikan tenggiri juga diolah menjadi kemplang dan kerupuk. Lalu ada Ikan Gabus yang banyak digunakan warga Palembang untuk membuat pempek untuk keperluan sehari-hari atau pada saat ada hajatan. Namun banyak pula warung pempek yang menjual pempek berbahan Ikan Gabus. Ikan ini adalah ikan air tawar yang bersifat karnivora. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Saat memasak Pempek adaan (ikan gabus) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pempek adaan (ikan gabus) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Pempek adaan (ikan gabus) untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek adaan (ikan gabus) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan gabus giling, tepung tapioka, telur ayam, kara kecil, air es, Bawang merah iris halus, Daun bawang iris halus, Garam, Gula, Vetsin secukupnya (bila mau), Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Pempek adaan (ikan gabus), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan wadah. Masukan ikan giling, air, kara, telur, bawang merah iris dan daun bawang iris, jangan lupakan garam,gula, dan penyedapnya.. , Sebelum mengadon bahan. Panaskan minyak terlebih dahulu, supaya jika adonan sudah jadi. Minyak sudah panas, adonan bisa langsung di goreng.. , Haduk semua bahan, biarkan menyatu. Jika sudah menyatu masukan tepung tapioka secara dikit demi sedikit sampai tepung habis. Jika sudah menyatu adonan siap di goreng.. , Bentuk adonan seperti bakso. Goreng di minyak panas dengan api kecil.. , Selamat mencoba.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek adaan (ikan gabus) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana