Resep: Mpek2 ikan kembung lezat

Mpek2 ikan kembung. Awal cerita kenapa menggunakan ikan kembung karna ikan tengiri gk ada hari ini ada nya ikan kembung biasa beli sama ibu² yg jual di depan rumah.😀 Padahal kan pingin makan pempek pingin beli di luar gk ada sama sekali yg jual/jarang.gk ada rotan akarpun jadi yg. Resep dari kawan palembang ayuk dina😘tp bentuknya blm cantik kayak seniornya😂tp rasanya,,,,sedap sedap katanya suami😍 Resep Pempek ikan kembung. Punya ikan kembung sisa mamah jualan , sayang kalo ga dimasak , dan bosen kalo cuma digoreng atau di balado , punya ide buat dibikin pempek (sebelumnya pernah bikin pempek dr ikan cue) haha.

Mpek2 ikan kembung Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Mpek2 ikan kembung menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Mpek2 ikan kembung yaitu:

  1. Ambil 5 ekor ikan kembung (ambil dagingnya dan haluskan).
  2. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
  3. Sediakan Tepung tapioka (rose brand atau gunung agung).
  4. Sediakan Tepung tapiokanya aq cm pakai 350 gr.
  5. Siapkan 1 bungkus royko.
  6. Siapkan 1/2 sendok garam.
  7. Anda butuhkan 1 sendok makan Gula pasir.

Selain mudah ditemukan di pasaran, ikan jenis ini juga berdaging tebal dan memiliki sedikit duri. Nah, buat kamu yang mau mencoba memasak ikan kembung, IDN Times berikan rekomendasi beberapa pilihan resep ikan kembung yang dijamin bikin nafsu. Masih betah #AgenRahasiaKeSumatera kali ini sy coba bikin cemilan pempek dos. Meski tnp ikan, tp rasanya cukup enak dan empuk pempeknya.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Mpek2 ikan kembung.

Cara memasak Mpek2 ikan kembung

  1. Uleni ikan yg telah dihaluskan dengan baeang putih yg sudah di haluskan. Masukan royko dan gula. Lalu uleni lg..
  2. Tambahkan garam, lalu cepat campur adonan dngan tepung tapioka sedikit sedikit..
  3. Stelah adonan jdi lgsg digulung, Lalu direbus dan tiriskan ketika sdh matang..
  4. Potong potong.
  5. Goreng.
  6. Angkat.
  7. Dan sajikan.

Lihat juga resep Ikan kembung kukus kuah asam pedas enak lainnya! Kumpulan resep aneka olahan ikan kembung yang bisa ibu buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Hidangan ini diharapkan mampu memperkaya dan menambah koleksi resep ibu dirumah. Resep ini dilengkapi pula dengan aneka resep ikan nila, ikan kakap, ikan gurame dan masih banyak lagi. Resep ikan kembung juga sangat sederhana dan mudah dibuat.

Saat buat Mpek2 ikan kembung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mpek2 ikan kembung agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Mpek2 ikan kembung agar memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Mpek2 ikan kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan kembung (ambil dagingnya dan haluskan), bawang putih (haluskan), Tepung tapioka (rose brand atau gunung agung), Tepung tapiokanya aq cm pakai 350 gr, royko, garam, Gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Mpek2 ikan kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Uleni ikan yg telah dihaluskan dengan baeang putih yg sudah di haluskan. Masukan royko dan gula. Lalu uleni lg.. , Tambahkan garam, lalu cepat campur adonan dngan tepung tapioka sedikit sedikit.. , Stelah adonan jdi lgsg digulung, Lalu direbus dan tiriskan ketika sdh matang.. , Potong potong. , Goreng. , Angkat. , Dan sajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mpek2 ikan kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana