Resep: Empek-empek ikan tongkol lengkap

Empek-empek ikan tongkol. Ikan Tongkol pun jadi buat bikin Pempek, walaupun warnanya tidak secantik Pempek Ikan Tenggiri.tapi kalau rasa.gak kalah enaknya dengan yang dari Ikan Tenggiri & harganya juga lebih murah ;)) Resep Empek Empek Ikan Tongkol - Menikmati masakan khas Palembang sunguh sangat menyenangkan, terlebih lagi jika kita menikmatinya bersama dengan keluarga maupun kerabat kita, ada banyak sekali makanan Khas Palembang yang patut kita coba di rumah. Salah satunya adalah empek empek Palembang ini, jika Anda pengemar makanan pempek ini tentunya tidak asing lagi dengan pempek ikan tenggiri, pempek. Bentuk empek-empek sesuai selera dan isikan potongan telur rebus di dalamnya.

Empek-empek ikan tongkol Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Empek-empek ikan tongkol menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Empek-empek ikan tongkol seperti berikut:

  1. Siapkan 4 ons ikan tongkol.
  2. Ambil 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan Tepung terigu.
  5. Anda butuhkan Tepung sagu tani.
  6. Sediakan 3 buah Telur.

Cara membuat ikan tongkol pindang masak sarden. Masukkan daging ikan tongkol dan tepung ke dalam wadah, uleni sampai kalis. Sedangkan ikan fresh yang sudah digiling halus kemudian karena belum bisa dikerjakan hari ini lalu kita bekukan dulu di freezer biasanya sih tidak apa-apa ini yang biasa kami lakukan di sini. Resep Empek Empek Ikan Tongkol Spesial.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana masak Empek-empek ikan tongkol.

Cara memasak Empek-empek ikan tongkol

  1. Masukan tepung terigu ke air yg sudah direbus kira-kira saja airnya..
  2. Rebus ikan tongkol sampai lembut. Kemudian ulek ikan tongkol nya (diblender juga bisa agar lebih mudah, aku gapunya blender jd diulek).
  3. Setelah kental matikan api, tunggu hingga dingin kemudian masukan 2 butir telur, dan tambahkan ikan yg sudah ditumbuk, aduk hingga kental tambahkan tepung sagu. Aduk hingga adonan bisa dibentuk..
  4. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk sesuai keinginan, jika ingin pakai telur isi nya, (caraku telur direbus dlu biar gampang dimasukan kedalam isian empek-empek)..
  5. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan empek-empek ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung dan tiriskan 😊.

Menikmati masakan pempek dengan adonan ikan tongkol adalah salah satu cara terunik yang pernah ada, jika Anda alergi dengan masakan laut, maka coba deh dengan ikan tongkol ini, rasanya juga sangat enak dan gurih, penasaran bisa cek disini ya:. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai. Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi.

Saat memasak Empek-empek ikan tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Empek-empek ikan tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Empek-empek ikan tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Empek-empek ikan tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol, bawang putih, bawang merah, Tepung terigu, Tepung sagu tani, Telur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Empek-empek ikan tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Masukan tepung terigu ke air yg sudah direbus kira-kira saja airnya.. , Rebus ikan tongkol sampai lembut. Kemudian ulek ikan tongkol nya (diblender juga bisa agar lebih mudah, aku gapunya blender jd diulek). , Setelah kental matikan api, tunggu hingga dingin kemudian masukan 2 butir telur, dan tambahkan ikan yg sudah ditumbuk, aduk hingga kental tambahkan tepung sagu. Aduk hingga adonan bisa dibentuk.. , Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk sesuai keinginan, jika ingin pakai telur isi nya, (caraku telur direbus dlu biar gampang dimasukan kedalam isian empek-empek).. , Rebus air hingga mendidih, kemudian masukan empek-empek ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung dan tiriskan 😊. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Empek-empek ikan tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana