Cara bikin Pempek Ikan Tenggiri sempurna

Pempek Ikan Tenggiri. Aku hari ini makan pempek Palembang ikan tenggiri dari Pempek Nian Beli nya di instagram : @pempekniann Thank you for watching ♥ Support dengan like, comment and subscribe yaaaa xD Follow. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.

Pempek Ikan Tenggiri Sedikit cerita nih, dulu sebelum menikah, aku gak bisa buat pempek ikan yang lembut. Waktu itu di daerah kami ada yang ngadain kursus buat pempek, jadi ikutan deh. Jadi sekarang sudah bisa buat pempek lembut+rasanya ha.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Ikan Tenggiri seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gram Ikan Tenggiri Giling.
  2. Siapkan 300 gram Tepung Tapioka (Sagu Tani).
  3. Sediakan 300 ml Air (Adonan).
  4. Anda butuhkan 3 sdm Garam.
  5. Ambil 1 sdm Gula Pasir (Boleh di Skip).
  6. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
  7. Ambil 3 sdm Minyak Sayur.
  8. Anda butuhkan Air untuk Merebus.
  9. Ambil Bahan Isi :.
  10. Anda butuhkan 3-5 butir Telur Ayam.

Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Pempek Ikan Tenggiri.

Cara masak Pempek Ikan Tenggiri

  1. Langkah Pertama, Masukan Ikan Giling kedalam wajan berukuran sedang, kemudian aduk ikan giling sampe halus, sambil diberi air sedikit-sedikit sampai adonan nya menyatuh. Lalu masukan kaldu jamur dan gula setelah tecampur yang terakhir masukan garam, aduk lagi hingga adonan mengumpal..
  2. Lalu masukan tepung tapioka (sagu tani) kedalam adonan sedikit demi sedikit, jangan terlalu di ulen,cukup di bolak balik adonan nya sampai tecampur rata, agar hasilnya tidak alot..
  3. Setelah adonan selesai untuk membuat pempek telur atau kapal selam, ambil sedikit adonan. Bentuk bulat memanjang, lalu lubangi tengahnya pakai jempol/telunjuk yg sudah ditaburi sagu sambil diputar² hingga lubang tengah nya membesar..
  4. Kemudian, masukan telur yg telah dikocok lalu tutup ujung adonan, di tekan pelan-pelan biar tidak pecah (Isi telur nya jangan terlalu penuh). Setelah itu masukan adonan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih dan sudah dicampur 3 sdm minyak sayur..
  5. Apabila pempek sudah mengapung dan mengembang, menandakan pempek sudah matang dan siap diangkat..

Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?. Yuk baca semua resepnya sampai selesai. Ikan tenggiri biasanya menjadi bahan dasar suatu makanan, seperti kerupuk, pempek, bakso dan lain sebagainya. Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti digoreng, pepes, bakar, atau dijadikan sup.

Saat buat Pempek Ikan Tenggiri banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Ikan Tenggiri agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Pempek Ikan Tenggiri untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan Tenggiri Giling, Tepung Tapioka (Sagu Tani), Air (Adonan), Garam, Gula Pasir (Boleh di Skip), Kaldu Jamur, Minyak Sayur, Air untuk Merebus, Bahan Isi :, Telur Ayam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pempek Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Langkah Pertama, Masukan Ikan Giling kedalam wajan berukuran sedang, kemudian aduk ikan giling sampe halus, sambil diberi air sedikit-sedikit sampai adonan nya menyatuh. Lalu masukan kaldu jamur dan gula setelah tecampur yang terakhir masukan garam, aduk lagi hingga adonan mengumpal.. , Lalu masukan tepung tapioka (sagu tani) kedalam adonan sedikit demi sedikit, jangan terlalu di ulen,cukup di bolak balik adonan nya sampai tecampur rata, agar hasilnya tidak alot.. , Setelah adonan selesai untuk membuat pempek telur atau kapal selam, ambil sedikit adonan. Bentuk bulat memanjang, lalu lubangi tengahnya pakai jempol/telunjuk yg sudah ditaburi sagu sambil diputar² hingga lubang tengah nya membesar.. , Kemudian, masukan telur yg telah dikocok lalu tutup ujung adonan, di tekan pelan-pelan biar tidak pecah (Isi telur nya jangan terlalu penuh). Setelah itu masukan adonan ke dalam air rebusan yg sudah mendidih dan sudah dicampur 3 sdm minyak sayur.. , Apabila pempek sudah mengapung dan mengembang, menandakan pempek sudah matang dan siap diangkat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana