Cara bikin Pempek Kulit Ikan Tenggiri sempurna

Pempek Kulit Ikan Tenggiri. Pempek kulit ikan tenggiri Didihkan air kemudian masukkan kulit ikan tenggiri yang sudah di cuci bersih. Setelah matang , matikan kompor, angkat dan dinginkan kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal.

Pempek Kulit Ikan Tenggiri Resep Pempek Kulit Tenggiri. paling suka pempek karena asal kelahiran saya dari sumatra,lebih tepatnya palembang yg terkenal dg kota pempek. berikut pempek kulit yg saya buat pake resep ibuk mertua kesayangan, beliau master nya kalo soal makanan khas palembang. saya suka dan kagum sama beliau,. Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Kemarin iseng k pasar, dan tumben nemu ikan tenggiri, yg kepikiran cm pempek 😂 Akhirnya cus beli dan eksekusi drumah 👌 Nora Ariyati.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek Kulit Ikan Tenggiri adalah:

  1. Sediakan 1 kg kulit ikan tenggiri.
  2. Sediakan 500 gram sagu tani.
  3. Ambil 3 SM garam halus.
  4. Ambil 1 SM gula pasir.
  5. Ambil 1 sachet ladaku.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 2 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 batang daun bawang.
  9. Anda butuhkan 3 butir telur ayam.
  10. Sediakan 200 mill santan kelapa.

Cara Membuat Pempek Kulit: Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri.

Cara buat Pempek Kulit Ikan Tenggiri

  1. Haluskan bawang, potong2 daun bawang.
  2. Campur kulit ikan tenggiri dengan telur ayam sambil diaduk2, masukkan 1 sachet ladaku, bawang yg sudah dihaluskan, dan santan kelapa aduk2 menggunakan sutil kayu.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan sagu tani perlahan-lahan.
  4. Setelah adonan menyatu masukkan daun bawang yg sudah dipotong-potong.
  5. Panaskan minyak, bentuk adonan pipih lalu goreng dengan api sedang.

Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan lalu bentuk pipih. Khasiat.co.id - Ikan Tenggiri Papan adalah salah satu jenis Tenggiri yang memiliki nama latin Spotted Spanish Mackerel. Ikan yang satu ini menjadi komoditas yang penting dalam perdagangan Tenggiri dunia. Tenggiri Papan banyak diminati karena rasa dagingnya yang enak dan seratnya sempurna untuk dijadikan sebagai bahan baku makanan olahan seperti bakso. Anak-anak. di rumah suka banget olahan-olahan ikan, selama di rumah ajah dapur alhamdulillah ngebul meskipun pabalatak tapi, hati senang alhamdulillah artinya mereka sehat..

Saat masak Pempek Kulit Ikan Tenggiri banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Pempek Kulit Ikan Tenggiri agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kulit ikan tenggiri, sagu tani, garam halus, gula pasir, ladaku, bawang putih, bawang merah, daun bawang, telur ayam, mill santan kelapa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pempek Kulit Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang, potong2 daun bawang. , Campur kulit ikan tenggiri dengan telur ayam sambil diaduk2, masukkan 1 sachet ladaku, bawang yg sudah dihaluskan, dan santan kelapa aduk2 menggunakan sutil kayu. , Setelah tercampur rata, masukkan sagu tani perlahan-lahan. , Setelah adonan menyatu masukkan daun bawang yg sudah dipotong-potong. , Panaskan minyak, bentuk adonan pipih lalu goreng dengan api sedang. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Kulit Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana