Cara memasak Pempek Lenjer Kakap sedap

Pempek Lenjer Kakap. Kebetulan masih ada sisaan sedikit ikan giling😆. Hari ini bikinnya pake ikan kakap ya. Resep Pempek lenjer ikan kakap khas palembang.

Pempek Lenjer Kakap Pempek Lenjer ikan kakap karena anak anak doyan pempek, jadi tiap minggu harus stock pempek buat sarapan dan bekal anakku sekolah. BEGINI RAHASIA MEMBUAT PEMPEK YANG JARANG ORANG TAU. (GARANSI PALING EMPUK &PALING. Ikan kakap merupakan jenis ikan air laut.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Pempek Lenjer Kakap menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pempek Lenjer Kakap yaitu:

  1. Siapkan 500 gram ikan kakap giling.
  2. Sediakan 250 ml air es.
  3. Siapkan 300 gram sagu.
  4. Siapkan 1 putih telur.
  5. Siapkan 1 sachet kental manis.
  6. Ambil Garam.
  7. Siapkan Gula.
  8. Anda butuhkan bila suka Vetsin.

Oleh sebab itu, bagi Anda yang tinggal jauh dari wilayah pantai mungkin akan sedikit kesulitan menemukan ikan kakap. Namun bukan berarti tidak ada, biasanya di pasar tradisional ada pedagang hewan laut segar meski tidak sebanyak. Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu pempek yang diisi dengan telur ayam dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (berisi irisan pepaya muda rebus yang sudah ditumis dan dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Pempek Lenjer Kakap.

Petunjuk membuat Pempek Lenjer Kakap

  1. Mixer ikan dengan kental manis, air (200ml+gula+vetsin dilarutkan) hingga rata..
  2. Tambahkan lagi air (50ml+garam) hingga membentuk pasta. Masukkan putih telur. Mixer lagi..
  3. Aduk sagu dengan tangan atau sendok kayu. Asal tercampur saja, jangan terlalu lama. Bentuk lenjeran panjang. Rebus dalam air mendidih..
  4. Angkat pempek jika sudah mengapung agak lama. Tiriskan. Sajikan dengan cuko 😉.

Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Pempek lenjer yang berhasil menurut saya itu punya karakter kenyal tapi tetep empuk pas dikunyah.

Saat buat Pempek Lenjer Kakap banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pempek Lenjer Kakap agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Pempek Lenjer Kakap untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pempek Lenjer Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kakap giling, air es, sagu, putih telur, kental manis, Garam, Gula, Vetsin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pempek Lenjer Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Mixer ikan dengan kental manis, air (200ml+gula+vetsin dilarutkan) hingga rata.. , Tambahkan lagi air (50ml+garam) hingga membentuk pasta. Masukkan putih telur. Mixer lagi.. , Aduk sagu dengan tangan atau sendok kayu. Asal tercampur saja, jangan terlalu lama. Bentuk lenjeran panjang. Rebus dalam air mendidih.. , Angkat pempek jika sudah mengapung agak lama. Tiriskan. Sajikan dengan cuko 😉. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Lenjer Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana