Resep: Pempek kulit ikan tenggiri sedap

Pempek kulit ikan tenggiri. Pempek kulit ikan tenggiri Didihkan air kemudian masukkan kulit ikan tenggiri yang sudah di cuci bersih. Setelah matang , matikan kompor, angkat dan dinginkan kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal.

Pempek kulit ikan tenggiri Resep Pempek Kulit Tenggiri. paling suka pempek karena asal kelahiran saya dari sumatra,lebih tepatnya palembang yg terkenal dg kota pempek. berikut pempek kulit yg saya buat pake resep ibuk mertua kesayangan, beliau master nya kalo soal makanan khas palembang. saya suka dan kagum sama beliau,. Bagi yang ingin membuat pempek dengan harga yang murah tetapi berasa ikan, dapat mencobanya dengan kulit ikan. Kemarin iseng k pasar, dan tumben nemu ikan tenggiri, yg kepikiran cm pempek 😂 Akhirnya cus beli dan eksekusi drumah 👌 Nora Ariyati.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pempek kulit ikan tenggiri menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pempek kulit ikan tenggiri adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg kulit ikan tenggiri.
  2. Ambil 50 gr bawang putih halus.
  3. Sediakan 100 gr bawang merah iris.
  4. Sediakan 400 ml air dingin.
  5. Sediakan 2 sdm garam.
  6. Ambil 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan 750 gr sagu tani.
  8. Sediakan 250 gr sagu tani (lumur adonan di tangan).

Cara Membuat Pempek Kulit: Haluskan kulit ikan tenggiri yang masih setengah beku dengan food processor atau penggiling. Campur dengan bahan lainnya kecuali tepung sagu. Campurkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Balurkan tepung sagu di tangan dan di talenan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Pempek kulit ikan tenggiri.

Petunjuk masak Pempek kulit ikan tenggiri

  1. Dalam baskom,masukan kulit ikan yg sdh di haluskan + air + bawang putih halus,aduk rata hingga halus tanpa grindilan.
  2. Masukan bawang merah yg sdh diiris + gula aduk rata.. tambahkan garam,aduk cepat hingga adonan terasa kental & agak berat + 750gr sagu,aduk rata lalu simpan adonan di freezer 30 menit,keluarkan.
  3. Lumuri tangan dgn sdkit sagu,ambil 1 sdm adonan bentuk pipih lalu goreng di minyak panas.. lakukan smpai habis...
  4. Jika ingin pempek lbh garing & krispy.. pempek yg sdh digoreng td bsa di bgks per isi 10 & simpan di freezer jika ingin dimakan goreng lg pempek nya.. dijamin krispy diluar lembut di dlm.. selamat mencoba ya bunda ☺️☺️☺️.

Sendokkan adonan pempek, gulingkan di talenan lalu bentuk pipih. Khasiat.co.id - Ikan Tenggiri Papan adalah salah satu jenis Tenggiri yang memiliki nama latin Spotted Spanish Mackerel. Ikan yang satu ini menjadi komoditas yang penting dalam perdagangan Tenggiri dunia. Tenggiri Papan banyak diminati karena rasa dagingnya yang enak dan seratnya sempurna untuk dijadikan sebagai bahan baku makanan olahan seperti bakso. Anak-anak. di rumah suka banget olahan-olahan ikan, selama di rumah ajah dapur alhamdulillah ngebul meskipun pabalatak tapi, hati senang alhamdulillah artinya mereka sehat..

Saat memasak Pempek kulit ikan tenggiri banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pempek kulit ikan tenggiri agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Pempek kulit ikan tenggiri untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek kulit ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kulit ikan tenggiri, bawang putih halus, bawang merah iris, air dingin, garam, gula pasir, sagu tani, sagu tani (lumur adonan di tangan), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek kulit ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Dalam baskom,masukan kulit ikan yg sdh di haluskan + air + bawang putih halus,aduk rata hingga halus tanpa grindilan. , Masukan bawang merah yg sdh diiris + gula aduk rata.. tambahkan garam,aduk cepat hingga adonan terasa kental & agak berat + 750gr sagu,aduk rata lalu simpan adonan di freezer 30 menit,keluarkan. , Lumuri tangan dgn sdkit sagu,ambil 1 sdm adonan bentuk pipih lalu goreng di minyak panas.. lakukan smpai habis... , Jika ingin pempek lbh garing & krispy.. pempek yg sdh digoreng td bsa di bgks per isi 10 & simpan di freezer jika ingin dimakan goreng lg pempek nya.. dijamin krispy diluar lembut di dlm.. selamat mencoba ya bunda ☺️☺️☺️. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek kulit ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana