Resep: Pempek ikan tenggiri sempurna

Pempek ikan tenggiri. Aku hari ini makan pempek Palembang ikan tenggiri dari Pempek Nian Beli nya di instagram : @pempekniann Thank you for watching ♥ Support dengan like, comment and subscribe yaaaa xD Follow. Chinde Pempek dibuat dari ikan tenggiri asli yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung kanji berkaulitas. Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat.

Pempek ikan tenggiri Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Pempek ikan tenggiri menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pempek ikan tenggiri adalah:

  1. Siapkan 🍲Bahan biang :.
  2. Siapkan 25 gr terigu prot sedang.
  3. Sediakan 125 ml air.
  4. Ambil 10 gr gula pasir.
  5. Ambil 🍲Bahan lain:.
  6. Siapkan 500 gr Daging Ikan tenggiri.
  7. Ambil 100 ml air dingin.
  8. Anda butuhkan 3 siung bawang putih,,haluskan.
  9. Anda butuhkan 1 sdm garam.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  12. Sediakan 1 btr telur.
  13. Ambil 450 gr sagu/tapioka.
  14. Siapkan 🍲Kuah cuko :.
  15. Anda butuhkan Rebus semua bahan:.
  16. Siapkan 500 ml air.
  17. Ambil 250 gr gula merah.
  18. Anda butuhkan 2 sdm air asam jawa kental.
  19. Siapkan Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam).

Sedikit cerita nih, dulu sebelum menikah, aku gak bisa buat pempek ikan yang lembut. Waktu itu di daerah kami ada yang ngadain kursus buat pempek, jadi ikutan deh. Jadi sekarang sudah bisa buat pempek lembut+rasanya ha. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Pempek ikan tenggiri.

Cara memasak Pempek ikan tenggiri

  1. Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan.
  2. Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot.
  3. Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang.
  4. Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko.

Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?. Yuk baca semua resepnya sampai selesai.

Saat memasak Pempek ikan tenggiri banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pempek ikan tenggiri agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Pempek ikan tenggiri untuk memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pempek ikan tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan 🍲Bahan biang :, terigu prot sedang, air, gula pasir, 🍲Bahan lain:, Daging Ikan tenggiri, air dingin, bawang putih,,haluskan, garam, kaldu bubuk, minyak goreng, telur, sagu/tapioka, 🍲Kuah cuko :, Rebus semua bahan:, air, gula merah, air asam jawa kental, Bmbu halus(8 siung b pth,5 bj cbe rawit,2 sdm ebi sangrai,garam), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pempek ikan tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Dalam panci masak bahan biang,,dinginkan. , Dalam wadah campur daging ikan tenggiri dan air dingin,,bumbu,,aduk rata,,tambahkan bahan biang,telor, minyak goreng aduk rata,,tambahkan tepung sagu/tapioka,,aduk hingga tercampur rata,,jangan lama2,,takut hasilnya alot. , Bentuk pempek, isi dgn kuning telur rebus di air mendidih hingga mengapung, tandanya matang. , Goreng pempek,,sajikan dgn kuah cuko. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek ikan tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana