Bagaimana masak Pempek Ikan Gabus/kutuk sempurna

Pempek Ikan Gabus/kutuk. Lihat juga resep Pempek Ikan Gabus/kutuk enak lainnya! Pempek Ikan Gabus / Ikan Kutuk. Sudah lama pingin buat sendiri tp blm terealisasi.

Pempek Ikan Gabus/kutuk Selain pake ikan gabus, resep ini juga bisa kalian aplikasikan dengan ikan. Lihat juga resep Pempek Ikan Gabus / Ikan Kutuk enak lainnya! Lihat juga resep Ikan asin gabus sambal enak lainnya!

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pempek Ikan Gabus/kutuk seperti berikut:

  1. Siapkan 3 ekor ikan kutuk sedang.
  2. Sediakan 8 SDM tepung sagu/tapioka.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 batang daun prei.
  5. Sediakan 1,5 sdm garam.
  6. Ambil 2 sdm air es.
  7. Siapkan 1/4 gelas kecil es batu.

Padahal Ikan gabus itu kalau di Jawa di sebut Kuthuk termasuk ikan yang amis kalau di masak biasa, karena kandungan albumin yang tinggi. tapi jika di olah jadi Pempek kok malah gurih, enak banget. Yes, jadi ntar kalau ketemu ikan gabus di pasar lagi, pasti aku akan beli lagi untuk bikin stok Pempek.secara ikan Gabus itu termasuk ikan yang agak. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Pempek Ikan Gabus/kutuk.

Cara membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk

  1. Bersihkan ikan kutuk dari durinya. Lalu giling dengan blender dengan air es dan es batu sampai halus..
  2. Sambil diblender uleg bawang putih dan garam sampai halus dan iris daun prei. lalu masukkan bumbu halus dan irisan daun prei kedalam adonan daging..
  3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 8 SDM tepung sagu, uleni sampai tercampur rata..
  4. Buat adonan sesuai selera, sambil panaskan air untuk merebus adonan pempek..
  5. Jika air sudah mendidih masukkan adonan dan tunggu sampai menggembang diatas air..
  6. Jika adonan sudah menggembang matikan kompor dan tiriskan. Pempek siap dihidangkan dg saos atau bumbu cuka..

Oleh karena itu, jika Anda atau salah satu keluarga sedang dalam masa penyembuhan, resep pempek ikan gabus di bawah ini bisa jadi alternatif olahan kuliner. Ini resep utk membuat pempek lenjer kecil dan lenjer besar ikan gabus ya moms. Pempek siap digoreng dan disajikan dengan kuah cuko. Kemudian, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya.

Saat masak Pempek Ikan Gabus/kutuk banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pempek Ikan Gabus/kutuk agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Pempek Ikan Gabus/kutuk agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pempek Ikan Gabus/kutuk yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan kutuk sedang, tepung sagu/tapioka, bawang putih, daun prei, garam, air es, es batu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan kutuk dari durinya. Lalu giling dengan blender dengan air es dan es batu sampai halus.. , Sambil diblender uleg bawang putih dan garam sampai halus dan iris daun prei. lalu masukkan bumbu halus dan irisan daun prei kedalam adonan daging.. , Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 8 SDM tepung sagu, uleni sampai tercampur rata.. , Buat adonan sesuai selera, sambil panaskan air untuk merebus adonan pempek.. , Jika air sudah mendidih masukkan adonan dan tunggu sampai menggembang diatas air.. , Jika adonan sudah menggembang matikan kompor dan tiriskan. Pempek siap dihidangkan dg saos atau bumbu cuka.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pempek Ikan Gabus/kutuk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana