Resep: Gulai Asam Tongkol gurih

Gulai Asam Tongkol. Selamat Mencoba dan semoga berhasil Terus support chanel kita ya dengan klik tombol SUBSCRIBE agar kita lebih semangat untuk konten berikutnya dan klik icon. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap tapi tidak manis, tidak seperti masakan jawa. Gulai tongkol asam pedas Sunti, karena ayah ku pengen makan gulai tersebut, aku coba tes membuat gulai tongkol asam pedas Sunti,gulai ini merupakan gulai perdana kali aku buat.

Gulai Asam Tongkol Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat Gulai Asam Tongkol menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Asam Tongkol seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan tongkol berat 600 gram.
  2. Siapkan 1 tahu putih potong dan goreng.
  3. Sediakan 1/2 papan tempe.
  4. Siapkan 5-6 buah belimbing wuluh.
  5. Siapkan 2 batang daun bawang.
  6. Ambil 1 batang serai.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 liter santan.
  9. Anda butuhkan Bumbu :.
  10. Anda butuhkan 2 butir bawang putih.
  11. Anda butuhkan 5 butir bawang merah.
  12. Anda butuhkan 12 cabe rawit.
  13. Siapkan 2 cabe merah.
  14. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 ruas kunyit.
  17. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  18. Anda butuhkan 1 ruas jahe.
  19. Ambil 1 sdt garam.

Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Selamat mencuba ya resepi gulai ikan tongkol ni.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Gulai Asam Tongkol.

Cara buat Gulai Asam Tongkol

  1. Cuci bersih ikan tongkol..
  2. Siapkan bumbu2 lalu haluskan..
  3. Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, daun bawang yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan santan, tempe, tahu dan tongkol. Masak sampai mendidih dan kuah matang. Tes rasa..
  4. Hidangkan.

Perihal rempah gulai cap ros tu kalau susah nak dapat anda boleh ganti dengan rempah kurma (tapi rasa ada beza lah yea). Ada pelbagai cara orang memasak ikan tongkol, yang rebus dulu dengan asam keping dan sebagainya. Sesampai di rumah, hubby minta saya masak untuk makan malam anak anak.. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai. Ianya menpunyai isi putih berbanding dengan ikan tongkol warna perak yang biasa diguna untuk lauk nasi dagang Kelantan.

Saat memasak Gulai Asam Tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Asam Tongkol agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Gulai Asam Tongkol agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Asam Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol berat 600 gram, tahu putih potong dan goreng, tempe, belimbing wuluh, daun bawang, serai, daun jeruk, santan, Bumbu :, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Asam Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan tongkol.. , Siapkan bumbu2 lalu haluskan.. , Tumis bumbu halus bersama serai, belimbing wuluh, daun jeruk, daun bawang yg sudah diiris sampai harum lalu masukkan santan, tempe, tahu dan tongkol. Masak sampai mendidih dan kuah matang. Tes rasa.. , Hidangkan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Asam Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana