Resep: Pindang Tongkol Bumbu Merah sedap
Pindang Tongkol Bumbu Merah. Pindang Tongkol Bumbu Merah. ikan tongkol, royco, garam, kayu manis bubuk, merica bubuk, bawang merah, daun jeruk, daun salam harryyuni. Rileks, yang ini bumbunya simple kok. Pasti ada dirumah 😁 Shafina Putri.
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini.
Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Pindang Tongkol Bumbu Merah menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Pindang Tongkol Bumbu Merah yaitu:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol.
- Sediakan 1 sdm royco.
- Anda butuhkan 1/4 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdm kayu manis bubuk.
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Irisan daun jeruk.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 4 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm gula merah sisir.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya air (me : kurleb 3 gelas belimbing).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 buah cabe keriting kering yang telah direbus.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar.
Namun bunda bisa mencoba cara buat pindang gabus kuah merah di dapur sendiri. bahan bumbunya cukup sederhana dan mudah di beli di pasar, seperti : bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah yang Mudah, Lezat dan Sederhana Cara Mempersiapkan Pindang Ikan: Awali langkah pertama dengan membawa ikan pindang tongkol yang sudah anda beli ke tempat cucian. Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Source : Ochirosi Bismillâh, biasanya dirumah tuh kalau beli pindang tongkol pasti aja selalu dibikin balado sama kentang goreng.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Pindang Tongkol Bumbu Merah.
Langkah-langkah masak Pindang Tongkol Bumbu Merah
- Potong-potong tongkol dan buang tulangnya lalu goreng. Kemudian tiriskan..
- Haluskan bumbu dengan blender, ditambahkan sedikit air..
- Tumis bumbu halus, bawang merah yang telah diiris, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
- Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol..
- Masukkan royco, merica, garam, kayu manis. Kemudian aduk hingga bumbu merata..
- Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit surut ya..
- Selesai....
Qodarullâh liat cookmark ada resepnya teh ochi, kabita bgt pgn nyobain si pindang tongkol di bumbu kuningin. Lihat juga resep Resep Balado udang & tongkol enak lainnya! Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis. Bahan Bumbu Pindang Ikan Nila, Bandeng dan Gurame.
Saat memasak Pindang Tongkol Bumbu Merah banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pindang Tongkol Bumbu Merah agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara membuat Pindang Tongkol Bumbu Merah agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pindang Tongkol Bumbu Merah yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan ikan tongkol, royco, garam, kayu manis bubuk, merica bubuk, bawang merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula merah sisir, minyak goreng, air (me : kurleb 3 gelas belimbing), Bumbu halus, cabe keriting kering yang telah direbus, kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pindang Tongkol Bumbu Merah, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong tongkol dan buang tulangnya lalu goreng. Kemudian tiriskan.. , Haluskan bumbu dengan blender, ditambahkan sedikit air.. , Tumis bumbu halus, bawang merah yang telah diiris, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.. , Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol.. , Masukkan royco, merica, garam, kayu manis. Kemudian aduk hingga bumbu merata.. , Biarkan hingga bumbu meresap dan air sedikit surut ya.. , Selesai.... , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang Tongkol Bumbu Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana