Resep: Gulai Kepala Ikan Tongkol gurih

Gulai Kepala Ikan Tongkol. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap enak lainnya! Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni.

Gulai Kepala Ikan Tongkol Namun, pada umumnya memang menggunakan beberapa jenis ikan; diantaranya adalah ikan mas, ikan kakap, ikan tenggiri dan tentu saja ikan tongkol. Salah satu hal yang menonjol dari olahan gulai pangek masin adalah dengan adanya penggunaan kunyit, sehingga kuahnya berwarna kuning kental. Tambahkan santan kental sesuai selera dan masukkan kepala ikan kakap yang sudah didinginkan tadi.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Gulai Kepala Ikan Tongkol menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Tongkol yaitu:

  1. Ambil 1 kg kepala ikan tongkol.
  2. Anda butuhkan Cuka untuk marinasi.
  3. Ambil Bumbu halus :.
  4. Ambil 10 buah cabai keriting.
  5. Anda butuhkan 6 buah cabai rawit.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 buah kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe/3 cm.
  10. Anda butuhkan Bumbu cemplung :.
  11. Ambil 2 batang serai.
  12. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  13. Ambil 2 lembar daun salam.
  14. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  15. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas /3 cm.
  16. Ambil 4 buah asam kandis.
  17. Siapkan 800 ml santan.
  18. Ambil I sdt gula bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  20. Ambil 1 sdt garam.

Masak hingga keluar minyak dan kepala ikan menjadi matang. Angkat, tempatkan di piring saji dan sajikan bersama nasi putih panas. Balas Padam Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana masak Gulai Kepala Ikan Tongkol.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Tongkol

  1. Cucu bersih kepala ikan lalu marinasi.
  2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang..
  3. Setelah bumbu matang masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.Tunggu hingga santan mendidih, koreksi rasa, baru masukan kepala ikan, masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit. Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng.

Saat masak Gulai Kepala Ikan Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol untuk memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Gulai Kepala Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepala ikan tongkol, Cuka untuk marinasi, Bumbu halus :, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe/3 cm, Bumbu cemplung :, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas /3 cm, asam kandis, santan, I sdt gula bubuk, kaldu bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Gulai Kepala Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cucu bersih kepala ikan lalu marinasi. , Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga matang.. , Setelah bumbu matang masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.Tunggu hingga santan mendidih, koreksi rasa, baru masukan kepala ikan, masak hingga matang, angkat, sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Kepala Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana