Resep: Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak

Tongkol Asap Santan Cabe Ijo. Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya! Pas banget yaa ada challenge #FinalJagoRecook_Yog. Nah, tongkol asapnya saya masak kuah santan pake cabe ijo ala mbak @Alesha Naima Putri.

Tongkol Asap Santan Cabe Ijo Ikan Pari Asap Santan Cabe Ijo Dulu almh.nenek suka bikin sayur mangut (ikan pari asap). say suka sekali tp sy tidak sempat belajar cara membuat nya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Tongkol Asap Santan Cabe Ijo yaitu:

  1. Sediakan 2 ekor Ikan Tongkol Asap.
  2. Ambil 5 buah Tahu Pong.
  3. Anda butuhkan 5 buah Cabe Rawit.
  4. Sediakan 10 buah Cabe Keriting Hijau.
  5. Ambil 65 ml Santan Instan (saya 1 bungkus santan Kara).
  6. Sediakan 400 ml Air.
  7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  8. Anda butuhkan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
  10. Anda butuhkan 3 siung Bawang Putih.
  11. Anda butuhkan 2 butir Kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  13. Sediakan Bumbu Lainnya:.
  14. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  15. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
  16. Sediakan 1 ruas Laos, geprek.
  17. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
  18. Anda butuhkan 1 sdt Garam.

Biasa Ikan pindang ini di masak Oseng cabai hijau di sambal tomat, balado dll, di goreng tepung, dll. Nah jika lagi bosan di oseng, bisa kok di masak santan teman-teman. Kuahnya speerti kuah mangut, tapi tanpa aroma asap ya. Kalau mangut kan pakai ikan asap, jadi rasanya dan aroma juga beda.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo.

Cara membuat Tongkol Asap Santan Cabe Ijo

  1. Potong ikan tongkol asap yang sudah dicuci, tiriskan. Lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras dagingnya. Angkat, tiriskan. Matikan api..
  2. Potong tahu, iris serong cabe keriting hijau dan cabe rawit. Sisihkan..
  3. Blender bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan ikan. Aduk rata. Lalu tuang air dan santan. Masukkan tahu, beri garam dan gula pasir. Aduk rata kembali. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
  4. Masukkan cabe, aduk rata. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu semakin meresap. Matikan api..
  5. Tongkol Asap Santan Cabe Ijo siap dihidangkan ♥️♥️..

Potong serong cabe ijo, cabe rawit. SisihkanTumis cabe ijo, rawit, sereh, lengkuas, jahe dan tomat sampai layu. Masukkan santan secukupnya tunggu hingga mendidih. Ikan tongkol memang bisa di buat menjadi kudapan lezat dengan berbagai bumbu. Salah satunya dengan resep ikan tongkol asap sambel terasi.

Saat memasak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Tongkol Asap Santan Cabe Ijo agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongkol Asap Santan Cabe Ijo yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan Tongkol Asap, Tahu Pong, Cabe Rawit, Cabe Keriting Hijau, Santan Instan (saya 1 bungkus santan Kara), Air, Minyak Goreng, Bumbu Halus:, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Bumbu Lainnya:, Daun Salam, Daun Jeruk, Laos, geprek, Gula Pasir, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong ikan tongkol asap yang sudah dicuci, tiriskan. Lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sebentar saja agar tidak terlalu keras dagingnya. Angkat, tiriskan. Matikan api.. , Potong tahu, iris serong cabe keriting hijau dan cabe rawit. Sisihkan.. , Blender bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, dan ikan. Aduk rata. Lalu tuang air dan santan. Masukkan tahu, beri garam dan gula pasir. Aduk rata kembali. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.. , Masukkan cabe, aduk rata. Biarkan hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu semakin meresap. Matikan api.. , Tongkol Asap Santan Cabe Ijo siap dihidangkan ♥️♥️.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Asap Santan Cabe Ijo dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana