Cara masak Tongkol Lombok Ijo lezat

Tongkol Lombok Ijo. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masakan Indonesia yang pedas dengan bahan baku utama Ikan Tongkol.

Tongkol Lombok Ijo Resep Membuat Ikan Tongkol Cabe Ijo Pedas Nikmat - Ikan yang satu ini memang bisa dibuat masakan apa saja, bisa dibuat dengan cara dibakar, dipindang atau dibuat yang lainnya. Ikan ini biasanya hidup dilaut namanya yaitu ikan tongkol. Ikan yang sangat mudah dijumpai dipasar-pasar tradisional atau pasar modern sekalipun memang banyak sekali yang menyukainya jika.

Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Tongkol Lombok Ijo menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongkol Lombok Ijo seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 bungkus ikan tongkol asin.
  2. Sediakan 5 buah cabai hijau.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 1/2 buah bawang bombay.
  5. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  6. Ambil 1 buah tomat.
  7. Anda butuhkan 1 sdm gula jawa.
  8. Anda butuhkan secukupnya air.
  9. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
  11. Siapkan sedikit minyak untuk menumis.

Lihat juga resep Tongkol Lombok Ijo enak lainnya! Kalo mau diganti bisa pakai ikan laut kok, resep suwir tongkol cabe ijo ini kegemaran keluarga dan di masaknya pakai panci listrik hasilnya bikin gagal diet deehh alias auto tambah nasi Oseng-Oseng Lombok Ijo. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat. Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Tongkol Lombok Ijo.

Langkah-langkah buat Tongkol Lombok Ijo

  1. Potong dan goreng tongkol sebentar agar 'berkulit'. Sementara itu siapkan bahan bumbu..
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat, dan daun jeruk hingga layu. Tambahkan air dan masukkan cabai hijau..
  3. Masukkan tongkol yang sudah digoreng. Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur, saya ga tambah garam karena tongkol sudah cukup asin. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa kontrol kuah dan koreksi rasa sebelum diangkat. Siap disajikan..

Tongkol lombok ijo ini bener-bener deh, obat buat nafsu makan saya. Yang mana berarti sebenernya pantangan buat diet saya. Kalau masak ini tuh bawaannya pengen makaaaannn terus. Rasa asin dan gurih ikannya, dipadu sama rasa khas terasi dan cabe ijo, terus ditambah manis kecap, enaaaakkkk banget banget banget! Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam.

Saat buat Tongkol Lombok Ijo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol Lombok Ijo agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara membuat Tongkol Lombok Ijo agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol Lombok Ijo yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol asin, cabai hijau, bawang putih, bawang bombay, daun jeruk purut, buang tulangnya, tomat, gula jawa, air, saus tiram, kaldu jamur bubuk, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongkol Lombok Ijo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dan goreng tongkol sebentar agar 'berkulit'. Sementara itu siapkan bahan bumbu.. , Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat, dan daun jeruk hingga layu. Tambahkan air dan masukkan cabai hijau.. , Masukkan tongkol yang sudah digoreng. Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur, saya ga tambah garam karena tongkol sudah cukup asin. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa kontrol kuah dan koreksi rasa sebelum diangkat. Siap disajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Lombok Ijo dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana