Resep: Tongkol Balado sederhana

Tongkol Balado. Lihat juga resep Balado tongkol enak lainnya! Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga.

Tongkol Balado Bahan bahannya mudah didapat di pasar tradisional maupun modern. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat masak Tongkol Balado menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tongkol Balado seperti berikut:

  1. Ambil 250 gr ikan pindang tongkol.
  2. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
  4. Anda butuhkan secukupnya garam.
  5. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  6. Siapkan secukupnya gula.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Siapkan 8 buah cabe merah tanjung.
  9. Anda butuhkan 6 buah rawit merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  13. Sediakan 1 buah tomat.

Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Jogja,(pidjar.com)-Masakan pedas tetap menjadi salah satu masakan favorit.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Tongkol Balado.

Petunjuk masak Tongkol Balado

  1. Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
  2. Uleg semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum..
  4. Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut..

Sebenarnya, semua bahan masakan bisa dimasak dengan bumbu pedas. Salah satu bahan tersebut adalah ikan tongkol. Rasa daging ikan yang gurih dengan bumbu pedas yang mantap, dipastikan bahwa semua orang yang bisa menolak kenikmatan masakan satu ini. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.

Saat masak Tongkol Balado banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongkol Balado agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Tongkol Balado agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol Balado yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan pindang tongkol, daun jeruk, jahe, geprek, garam, kaldu bubuk, gula, Bumbu halus, cabe merah tanjung, rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongkol Balado, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.. , Uleg semua bumbu halus.. , Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum.. , Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Balado dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana