Resep: Ikan tongkol balado gurih

Ikan tongkol balado. Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga. Salah satu makanan favorit kalo makan di warteg nih #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bandung Source: Wina Kartika Ikan Cue Tongkol Balado.

Ikan tongkol balado Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja.

Menu masakan sehari hari: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Ikan tongkol balado menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan tongkol balado yaitu:

  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol -+ 1 kilo dipotong potong ya.
  2. Ambil 1/2 jeruk nipis.
  3. Anda butuhkan 5 bawang putih.
  4. Anda butuhkan 3 bawang merah.
  5. Sediakan 15 cabai rawit.
  6. Siapkan 5 cabai merah besar.
  7. Anda butuhkan 1 buah tomat merah.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 2 potong sereh (geprek).
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 batang daun bawang.
  14. Ambil Minyak goreng.

Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainn Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Ikan tongkol balado.

Langkah-langkah masak Ikan tongkol balado

  1. Cuci ikan kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan agar garam meresap..
  2. Goreng ikan (jangan terlalu kering).
  3. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,dan tomat kemudian tumis bersama dengan bumbu lainnya.
  4. Kalau sudah harum,beri air secukupnya dan masukkan ikan.beri garam,gula kemudian tes rasa.terakhir masukkan daun bawang..

Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Resep Balado Ikan Tongkol Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Balado ikan tongkol yang pedas, manis dan gurih dapat anda masak sendiri di rumah. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Balado Pedas Nikmat - Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas.

Saat buat Ikan tongkol balado banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan tongkol balado agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Ikan tongkol balado agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Ikan tongkol balado yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol -+ 1 kilo dipotong potong ya, jeruk nipis, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar, tomat merah, gula pasir, lengkuas (geprek), sereh (geprek), daun jeruk, daun salam, daun bawang, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Ikan tongkol balado, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan agar garam meresap.. , Goreng ikan (jangan terlalu kering). , Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,dan tomat kemudian tumis bersama dengan bumbu lainnya. , Kalau sudah harum,beri air secukupnya dan masukkan ikan.beri garam,gula kemudian tes rasa.terakhir masukkan daun bawang.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan tongkol balado dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana