Cara masak Tongkol kuah kuning enak

Tongkol kuah kuning. Ikan Tongkol Kuah Kuning Bingung masak ikan tongkol di goreng mulu? Yuk Intip Videonya Ada cara Masak ikan Tongkol kuah kuning yang enaakkk bangettt Ditonton sampai habis ya! Lihat juga resep Tongkol kuah kuning enak lainnya!

Tongkol kuah kuning Resep Ikan Tongkol Gulai Kuning Ragam Indonesia. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat buat Tongkol kuah kuning menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tongkol kuah kuning adalah:

  1. Anda butuhkan 1/2 Kg ikan tongkol yang sudah dipotong-potong.
  2. Anda butuhkan 5 sendok makan Santan sasa.
  3. Anda butuhkan 2 buah Sereh.
  4. Anda butuhkan 3 buah Bawang putih.
  5. Ambil 5 buah Bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 buah Daun salam.
  7. Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
  8. Anda butuhkan 100 ml Air.
  9. Sediakan Bahan 2.
  10. Sediakan 10 cabai rawit hijau.
  11. Sediakan 5 cabai merah besar.
  12. Anda butuhkan 1/4 sdt Merica bubuk.
  13. Ambil 3 sdt Garam.
  14. Ambil 2 sdt Gula.
  15. Sediakan 1 1/2 sdm Kunyit bubuk.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi. Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana buat Tongkol kuah kuning.

Petunjuk membuat Tongkol kuah kuning

  1. Haluskan bahan 2, sisihkan.
  2. Masak santan, tambahkan air secukupnya hingga tidak terlalu kental, masak hingga mendidih, sisihkan.
  3. Potong bawang merah dan bawang putih sisihkan.
  4. Goreng ikan tongkol sebentar hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  5. Siapkan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. Masukan bawang putih aduk2 hingga wangi, masukan bawang merah aduk2 hingga kecoklatan, lalu masukan bumbu halus.
  6. Masukan daun sereh yang telah di geprek, daun salam tambahkan air 50ml, masukan santan dan penyedap rasa, masak hingga mendidih lalu masukan ikan tongkol yang telah digoreng masak hingga bumbu meresap..
  7. Selamat mencoba ❤.

Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Maaf yaa yg di foto waktu masih proses masak.

Saat masak Tongkol kuah kuning banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol kuah kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Tongkol kuah kuning untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol kuah kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, Santan sasa, Sereh, Bawang putih, Bawang merah, Daun salam, Minyak goreng, Air, Bahan 2, cabai rawit hijau, cabai merah besar, Merica bubuk, Garam, Gula, Kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongkol kuah kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bahan 2, sisihkan. , Masak santan, tambahkan air secukupnya hingga tidak terlalu kental, masak hingga mendidih, sisihkan. , Potong bawang merah dan bawang putih sisihkan. , Goreng ikan tongkol sebentar hingga berubah warna kecoklatan, angkat dan sisihkan. , Siapkan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. Masukan bawang putih aduk2 hingga wangi, masukan bawang merah aduk2 hingga kecoklatan, lalu masukan bumbu halus. , Masukan daun sereh yang telah di geprek, daun salam tambahkan air 50ml, masukan santan dan penyedap rasa, masak hingga mendidih lalu masukan ikan tongkol yang telah digoreng masak hingga bumbu meresap.. , Selamat mencoba ❤. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana