Cara memasak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg lezat

Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg. Lihat juga resep Nasi Bakar Cakalang Kemangi (Pedas) enak lainnya! Masakan khas kota kendari/sulawesi tenggara, parede santan tongkol/cakalang. Bahan/bumbu: ikan bakar tongkol/cakalang laksa/sohun santan kelapa sere bawang merah/putih Jahe Kunyit mentah Tomat.

Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg Siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan di atas api agar daun pisang bisa lentur. Setelah itu taruh nasi dan pipihkan dan beri ikan cakalang sambal kecombrang di atasnya. SajianSedap.id - Resep Nasi Bakar Cakalang bisa menjadi salah satu resep inspiratif untuk dikreasikan Anda dan keluarga di rumah.

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat masak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg menggunakan 29 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg yaitu:

  1. Anda butuhkan Bahan untuk Isian :.
  2. Anda butuhkan 1 kg Ikan Tongkol segar, kukus.
  3. Siapkan 2 genggam kemangi.
  4. Ambil 1 batang serre yg d memarkan.
  5. Siapkan 3 batang serre yg d potong halus(ambil putihnya saja).
  6. Sediakan 3 sdm saos tiram(sy pke "selera",ini enak menurut saya rasanya).
  7. Ambil Garam.
  8. Anda butuhkan Gula.
  9. Siapkan Micin dikit(opsional).
  10. Siapkan Cabe rawit utuh.
  11. Sediakan Cabe besar iris2 halus.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Sediakan 1/2 bungkus santan instan(bisa jg 1 bks).
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Anda butuhkan 8-9 butir bawang merah.
  16. Siapkan 4 butir bawang putih.
  17. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  18. Sediakan 4-5 bj cabe rawit (sesuai selera).
  19. Anda butuhkan 1 jempol kunyit.
  20. Anda butuhkan 1 jempol jahe.
  21. Ambil Bahan untuk nasi :.
  22. Anda butuhkan 5 cup beras.
  23. Ambil Air sesuai takaran masak nasi biasa.
  24. Sediakan 2 lembar daun salam.
  25. Anda butuhkan 2 buah serre yg d memarkan.
  26. Ambil 1 bungkus santan instan.
  27. Anda butuhkan 1/2 sdk teh garam (jgn byk2 dikit aja).
  28. Siapkan Daun jeruk (jika suka).
  29. Siapkan Ikan teri medan yg sdh di goreng kering.

Daging ikan cakalang yang ditumis dengan bumbu khas menjadi alasan untuk terus menikmat nasi bakar cakalangini. Sajikan untuk disantap bersama keluarga di rumah. Cakalang adalah ikan laut berukuran sedang yang sering diolah menjadi aneka hidangan. Ikan ini termasuk favorit, terutama di daerah Manado dan Ambon.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 14 cara yang memandu bagaimana olah Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg.

Petunjuk masak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg

  1. Untuk membuat isian :.
  2. Kukus ikan tongkol, yg sdh d bersihkan. Setelah itu suwir2 kasar ikannya..jangan halus yach..entar ikannya hancur klo d suir2 halus.
  3. Tumis bumis bumbu halus + 1 batang serre yg sdh d memarkan+ daun salam dgn 1 sdk makan margarin+ minyak..sampai harum, kemudian masukkan serre yg telah di potong halus2, masukkan saus tiram,garam gula,micin..aduk rata.. kemudian masukkan ikan tongkol yg sdh d suwir2 tadi, aduk2 tambahkan air sedikit, masukkan santan instan, cabe rawit utuh, aduk lagi icipin rasanya. Masak sampai rawitnya agak layu dan isian ikan agak kering. Mati kan api masukkan irisan cabe besar dan kemangi..sisihkan..
  4. Untuk membuat nasi :.
  5. Masak nasi di rice cooker seperti kayak masak nasi biasa, masukkan semua bahan campur jadi satu (kecuali ikan teri).
  6. Setelah nasi masak, selagi masih hangat (tdk panas tapi juga tidak dingin). Campur nasi dgn teri medan yg sdh d goreng tadi. Banyaknya teri sesuai keinginan..jangan byk2 jgn jg sedikit,ini hy untuk membuat nasi lbh yammi..
  7. Sediakan daun pisang yg sdh d potong2 dan di bersihkan.
  8. Ambil 1 sendok nasi, beri isian ikan kemudian tutup lagi dgn nasi.
  9. Bungkus nasi, seperti bungkus arem2/lemper yach..lakukan hingga habis..
  10. Olesin pemanggang dgn sedikit minyak atau margarin (sy bakarnya d kompor aja) bakar nasi, sampai daun menghitam saja.. angkat...
  11. Dan selamat menikmati.
  12. Tips 1 : ketika mengukus ikan, d air kukusan kasih sejempol jahe yg di memarkan, agar bau2 amis ikan hilang, dan ikan baunya lebih segar..
  13. Tips 2: jika nasi belum mau d makan, biar aman simpan aja d dalam kulkas (mengingat ada kandungan santan di nasi dan isian ikan) nanti sebelum di bakar nasi yg telah d bungkus..di kukus kurang lbh 5 menit kemudian langsung d bakar..
  14. Untuk 5 cup beras itu bisa jadi 6 bungkus nasi bakar ukuran besar atau 8-9 bks ukuran sedang..

Karena dagingnya yang cukup tebal, ikan yang mirip tongkol ini bisa disuwir untuk dimasak berbagai variasi, seperti nasi bakar cakalang yang saya buat. Rasa khas ikan cakalang dipadukan dengan nasi gurih bakar, terasa lezat untuk hidangan keluarga. Resep ikan cakalang Pete super pedas. Resep Pampis ikan tongkol super pedas. satriyu win. ????????????????. Resep ikan cakalang yang super pedas dan yummy.sangat cocok di hidangkan dengan nasi hangat,bisa juga untuk membuat isian nasi bakar,atau kita taburin ke.

Saat buat Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg agar memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan untuk Isian :, Ikan Tongkol segar, kukus, kemangi, serre yg d memarkan, serre yg d potong halus(ambil putihnya saja), saos tiram(sy pke "selera",ini enak menurut saya rasanya), Garam, Gula, Micin dikit(opsional), Cabe rawit utuh, Cabe besar iris2 halus, Daun salam, santan instan(bisa jg 1 bks), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit (sesuai selera), kunyit, jahe, Bahan untuk nasi :, beras, Air sesuai takaran masak nasi biasa, daun salam, serre yg d memarkan, santan instan, garam (jgn byk2 dikit aja), Daun jeruk (jika suka), Ikan teri medan yg sdh di goreng kering, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Untuk membuat isian :. , Kukus ikan tongkol, yg sdh d bersihkan. Setelah itu suwir2 kasar ikannya..jangan halus yach..entar ikannya hancur klo d suir2 halus. , Tumis bumis bumbu halus + 1 batang serre yg sdh d memarkan+ daun salam dgn 1 sdk makan margarin+ minyak..sampai harum, kemudian masukkan serre yg telah di potong halus2, masukkan saus tiram,garam gula,micin..aduk rata.. kemudian masukkan ikan tongkol yg sdh d suwir2 tadi, aduk2 tambahkan air sedikit, masukkan santan instan, cabe rawit utuh, aduk lagi icipin rasanya. Masak sampai rawitnya agak layu dan isian ikan agak kering. Mati kan api masukkan irisan cabe besar dan kemangi..sisihkan.. , Untuk membuat nasi :. , Masak nasi di rice cooker seperti kayak masak nasi biasa, masukkan semua bahan campur jadi satu (kecuali ikan teri). , Setelah nasi masak, selagi masih hangat (tdk panas tapi juga tidak dingin). Campur nasi dgn teri medan yg sdh d goreng tadi. Banyaknya teri sesuai keinginan..jangan byk2 jgn jg sedikit,ini hy untuk membuat nasi lbh yammi.. , Sediakan daun pisang yg sdh d potong2 dan di bersihkan. , Ambil 1 sendok nasi, beri isian ikan kemudian tutup lagi dgn nasi. , Bungkus nasi, seperti bungkus arem2/lemper yach..lakukan hingga habis.. , Olesin pemanggang dgn sedikit minyak atau margarin (sy bakarnya d kompor aja) bakar nasi, sampai daun menghitam saja.. angkat... , Dan selamat menikmati. , Tips 1 : ketika mengukus ikan, d air kukusan kasih sejempol jahe yg di memarkan, agar bau2 amis ikan hilang, dan ikan baunya lebih segar.. , Tips 2: jika nasi belum mau d makan, biar aman simpan aja d dalam kulkas (mengingat ada kandungan santan di nasi dan isian ikan) nanti sebelum di bakar nasi yg telah d bungkus..di kukus kurang lbh 5 menit kemudian langsung d bakar.. , Untuk 5 cup beras itu bisa jadi 6 bungkus nasi bakar ukuran besar atau 8-9 bks ukuran sedang.. , yang terdiri dari 14 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Bakar Tongkol/CakalaNg dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana