Cara masak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning lengkap

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning.

Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning yaitu:

  1. Siapkan 2 ekor ikan kembung.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 4 batang serai, geprek.
  4. Ambil 4 buah jahe geprek (@2cm).
  5. Anda butuhkan 3 buah cabai merah, iris serong.
  6. Anda butuhkan 4 buah cabai rawit utuh.
  7. Siapkan Daun salam (secukupnya).
  8. Anda butuhkan Daun jeruk (secukupnya).
  9. Siapkan Daun pisang (secukupnya).
  10. Anda butuhkan Tusuk gigi.
  11. Sediakan Bumbu halus (diulek/diblender) :.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 6 butir kemiri (disangrai terlebih dahulu).
  15. Ambil 1 ruas kunyit.
  16. Ambil 1 cm jahe.
  17. Ambil 2 cm lengkuas.
  18. Anda butuhkan Garam.
  19. Anda butuhkan Gula.
  20. Anda butuhkan Lada bubuk.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning.

Langkah-langkah buat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

  1. Cuci ikan, bersihkan bagian dalam dan kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam..
  2. Buat bumbu halus (bisa diulek kasar atau diblender, cabai boleh dicampur atau dipisah sesuai selera), lalu sisihkan..
  3. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu halus sampai merata dan masukkan bumbu sampai ke dlm ikannya, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap..
  4. Bersihkan daun pisang, susun ikan yg sudah dibumbui di dlm daun pisang, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, cabai merah iris dan cabai rawit, lalu tutup dan bungkus rapi..
  5. Kukus dengan api sedang selama 50 menit, angkat dan sajikan selagi hangat..

Saat buat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung, jeruk nipis, serai, geprek, jahe geprek (@2cm), cabai merah, iris serong, cabai rawit utuh, Daun salam (secukupnya), Daun jeruk (secukupnya), Daun pisang (secukupnya), gigi, Bumbu halus (diulek/diblender) :, bawang merah, bawang putih, kemiri (disangrai terlebih dahulu), kunyit, jahe, lengkuas, Garam, Gula, Lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan, bersihkan bagian dalam dan kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam.. , Buat bumbu halus (bisa diulek kasar atau diblender, cabai boleh dicampur atau dipisah sesuai selera), lalu sisihkan.. , Lumuri seluruh permukaan ikan dengan bumbu halus sampai merata dan masukkan bumbu sampai ke dlm ikannya, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap.. , Bersihkan daun pisang, susun ikan yg sudah dibumbui di dlm daun pisang, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, cabai merah iris dan cabai rawit, lalu tutup dan bungkus rapi.. , Kukus dengan api sedang selama 50 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana