Resep: Sambal Ikan Tongkol gurih

Sambal Ikan Tongkol. Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Sambal ikan tongkol campur tahu ini enak banget lho. sambelnya pk cabe rawit dan banyak tomat jadi rasanya seger.

Sambal Ikan Tongkol Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Sambal ikan a Malay-style dish prepared from fish and spices and cooked until the fish loses its shape.

Menu mpasi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Sambal Ikan Tongkol menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sambal Ikan Tongkol adalah:

  1. Siapkan 1 ikan tongkol sedang sekitar 500 gram.
  2. Ambil bumbu racik ikan goreng.
  3. Ambil minyak goreng.
  4. Anda butuhkan Bumbu Halus.
  5. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 20 buah cabe merah (menyesuaikan selera).
  9. Sediakan 5 buah cabe keriting.
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuhkan serai di geprek.
  12. Ambil 2 buah tomat kecil.
  13. Sediakan bumbu pelengkap.
  14. Siapkan garam.
  15. Ambil gula.
  16. Ambil penyedap.

Available in varieties, some are in the shape of dry fish floss known as serunding ikan, and some are moist such as sambal ikan bilis or sambal ikan tongkol (skipjack tuna). Sambal daging/serunding daging Ikan tongkol merupakan sejenis ikan yang mempunyai variasi masakan yang enak. Jika mahu memasak sambal ikan aye merah, anda bolehlah mencuba resepi sambal cara orang Terengganu yang lazimnya dinikmati bersama nasi lemak. Ikannya perlu direbus terlebih dahulu dengan asam keping dan garam.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Sambal Ikan Tongkol.

Langkah-langkah masak Sambal Ikan Tongkol

  1. Lumurkan bumbu Ikan goreng racik.. diamkn di kulkas 15 menit.. goreng, tiriskan dan suir suir buang tulangnya....
  2. Haluskan bumbu Halus kecuali serai...
  3. Tumis bumbu Halus tadi + serai + daun jeruk sampai wangi...
  4. Masukan ikan yg sudah di suir suir.. tambah bumbu pelengkap garam,gula,penyedap.. tes rasa.. bisa terus di oseng sampai agak kering sedikit.. lalu angkat... selamat mencoba!!.

Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Kalau selera saya, saya memang berpuashati. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Ikan tongkol sambal merah terkenal di negeri pantai timur. Di negeri Terengganu, menu ini biasanya dimakan bersama nasi lemak.

Saat memasak Sambal Ikan Tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sambal Ikan Tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Sambal Ikan Tongkol agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol sedang sekitar 500 gram, bumbu racik ikan goreng, minyak goreng, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah (menyesuaikan selera), cabe keriting, daun jeruk, serai di geprek, tomat kecil, bumbu pelengkap, garam, gula, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sambal Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumurkan bumbu Ikan goreng racik.. diamkn di kulkas 15 menit.. goreng, tiriskan dan suir suir buang tulangnya.... , Haluskan bumbu Halus kecuali serai... , Tumis bumbu Halus tadi + serai + daun jeruk sampai wangi... , Masukan ikan yg sudah di suir suir.. tambah bumbu pelengkap garam,gula,penyedap.. tes rasa.. bisa terus di oseng sampai agak kering sedikit.. lalu angkat... selamat mencoba!!. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana