Bagaimana memasak Asam asam pindang tongkol enak

Asam asam pindang tongkol. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Untuk rasa asam, enaknya memang menggunakan belimbing wuluh. Tapi, jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan asam jawa.

Asam asam pindang tongkol Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat masak Asam asam pindang tongkol menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Asam asam pindang tongkol adalah:

  1. Anda butuhkan 2 ekor pindang tongkol ukuran sedang.
  2. Siapkan 5 butir bawang merah.
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 biji cabe rawit merah.
  5. Anda butuhkan 1 buah asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji).
  6. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 1 batang sereh.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Ambil 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/4 sdt penyedap.
  12. Ambil 1/4 keping gula merah.
  13. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  14. Sediakan 500 cc air.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Asam Padeh memiliki cita rasa Asam dan Pedas. Hidangan Asam Padeh telah menjadi hidangan khas masyarakat.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Asam asam pindang tongkol.

Cara buat Asam asam pindang tongkol

  1. Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan..
  2. Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan.
  3. Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api..
  4. Hidangkan selagi hangat.
  5. Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗.

Salah satu masakan rumah makan Padang yang tidak kalah enak dari rendang adalah ikan masak asam padeh. Ikan yang dimasak gulai dengan kuah merah ini cukup jadi andalan setiap rumah makan Padang. Dan jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, ini dia resepnya. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap.

Saat masak Asam asam pindang tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Asam asam pindang tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Asam asam pindang tongkol untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Asam asam pindang tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan pindang tongkol ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, asam muda (bisa ganti asam matang 2 biji), lengkuas, jahe, sereh, ketumbar bubuk, garam, penyedap, gula merah, minyak goreng, air, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asam asam pindang tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan pindang tongkol dari tulang dan kotorannya, cuci dan tiriskan.. , Siapkan bahan bumbu seperti irisan cabe, bawang putih dan bawang merah, lengkuas, jahe,asam muda dan sereh dimemarkan. , Panaskan minyak kira kira 2 sdm lalu masukkan semua bahan bumbu, gongseng hingga wangi lalu tambahkan air. Masak hingga air panas kemudian masukkan pindang, daun salam,sereh,ketumbar bubuk,garam, penyedap dan gula. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang. Cek rasa sebelum matikan api.. , Hidangkan selagi hangat. , Selamat mencoba resep sederhana ini. Kuahnya sedap banget. Ada manis, gurih dan pedesnya sesuaikan selera saja🤗🤗. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Asam asam pindang tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana