Cara masak Siomay Tongkol Bumbu Kacang lengkap

Siomay Tongkol Bumbu Kacang. Resep Siomay ikan tongkol + bumbu kacang. Lagi pengen nyobain bikin siomay sendiri, udh dapet sih resep dari blog jtt, tp pengen liat yg udh di recook d cookpad nemu deh dari mamacica. Kbetulan gaada ikan tenggiri jd cari alternatif lain jd pake ikan pindang tongkol beli ditukang sayur hihi..

Siomay Tongkol Bumbu Kacang Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi momok tersendiri.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Siomay Tongkol Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Siomay Tongkol Bumbu Kacang adalah:

  1. Sediakan Bahan Siomay.
  2. Sediakan 500 gram tepung tapioka.
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Anda butuhkan 1/2 bagian labu siam ukuran sedang.
  5. Siapkan 6 iris ikan cue tongkol.
  6. Ambil 300 ml air panas (1 gelas belimbing).
  7. Ambil 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 1 sdt lada.
  10. Anda butuhkan Daun bawang (sesuai selera).
  11. Ambil 1 sachet kaldu penyedap,(ku : Royco).
  12. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  13. Siapkan Bahan Bumbu Kacang.
  14. Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
  15. Siapkan 5 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2-3 potong gula merah.
  17. Ambil 250 gram kacang tanah.
  18. Anda butuhkan 3 gelas belimbing air panas.
  19. Ambil 2 buah jeruk limau.

Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa. Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang. Di antara rasa bumbu kacang yang khas, mendadak menyeruak rasa pedas yang agak asam. Untuk bumbu kacang: goreng kacang tanah hingga setengah matang.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana masak Siomay Tongkol Bumbu Kacang.

Cara masak Siomay Tongkol Bumbu Kacang

  1. Rebus labu siam +/- 15 menit dan hancurkan dengan ditumbuk atau blender..
  2. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah dan putih serta lada. Iris tipis daun bawang sesuai selera..
  3. Campurkan labu siam dengan ikan yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masukkan bumbu halus serta daun bawang..
  4. Masukkan tepung tapioka dan terigu. Beri tambahan kaldu penyedap dan garam. Lalu tuangkan air panas dan aduk aduk merata..
  5. Bentuk adonan dengan dua buah sendok makan. Rebus air dan beri minyak sedikit. Lalu masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalamnya, tunggu sampai mengambang berarti siomay sudah matang. Angkat dan tiriskan..
  6. Untuk pelengkap siomay, bisa ditambah tahu, kol dan kentang..
  7. Resep bumbu kacang : Haluskan cabai rawit, garam, bawang putih dan gula merah. Sangrai kacang tanah sampai harum..
  8. Haluskan kacang tanah dengan ulekan atau blender lalu campurkan dengan bumbu halus yang lain..
  9. Jika bumbu sudah tercampur semua, siram dengan air panas lalu koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau atau asam jawa..
  10. Siomay siap dinikmati.

Masukan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih. Jika sudah matang dan cabe layu, tiriskan kemudian haluskan. Tambahkan air, kecap, asam jawa, kaldu ayam dan garam. Bumbu kacang siomay ini juga bisa buat cilok, batogor, atau siomay, ternyata mudah dan gampang buatnya asal ada bahannya. Untuk kacang nya saya goreng , bukan disangrai (karena diresepnya denis dapur disangrai).

Saat masak Siomay Tongkol Bumbu Kacang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Siomay Tongkol Bumbu Kacang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Siomay Tongkol Bumbu Kacang agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Siomay Tongkol Bumbu Kacang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Siomay, tepung tapioka, tepung terigu, labu siam ukuran sedang, ikan cue tongkol, air panas (1 gelas belimbing), bawang merah, bawang putih, lada, Daun bawang (sesuai selera), kaldu penyedap,(ku : Royco), garam, Bahan Bumbu Kacang, Cabai rawit, bawang putih, gula merah, kacang tanah, air panas, jeruk limau, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Siomay Tongkol Bumbu Kacang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus labu siam +/- 15 menit dan hancurkan dengan ditumbuk atau blender.. , Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah dan putih serta lada. Iris tipis daun bawang sesuai selera.. , Campurkan labu siam dengan ikan yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masukkan bumbu halus serta daun bawang.. , Masukkan tepung tapioka dan terigu. Beri tambahan kaldu penyedap dan garam. Lalu tuangkan air panas dan aduk aduk merata.. , Bentuk adonan dengan dua buah sendok makan. Rebus air dan beri minyak sedikit. Lalu masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalamnya, tunggu sampai mengambang berarti siomay sudah matang. Angkat dan tiriskan.. , Untuk pelengkap siomay, bisa ditambah tahu, kol dan kentang.. , Resep bumbu kacang : Haluskan cabai rawit, garam, bawang putih dan gula merah. Sangrai kacang tanah sampai harum.. , Haluskan kacang tanah dengan ulekan atau blender lalu campurkan dengan bumbu halus yang lain.. , Jika bumbu sudah tercampur semua, siram dengan air panas lalu koreksi rasa. Beri perasan air jeruk limau atau asam jawa.. , Siomay siap dinikmati. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Siomay Tongkol Bumbu Kacang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana