Resep: Balado tongkol sempurna

Balado tongkol. Bahan: Tongkol Cabe rawit merah Cabe keriting merah Bawang merah Bawang putih Kemiri Jahe Garam Penyedap. Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga.

Balado tongkol Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Balado tongkol menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Balado tongkol seperti berikut:

  1. Sediakan 8 potong tongkol.
  2. Ambil 1 cabe merah besar.
  3. Siapkan 6 cabe keriting merah.
  4. Siapkan 1/2 buah tomat.
  5. Ambil 2 buah kemiri.
  6. Anda butuhkan Garam.
  7. Ambil Gula putih.
  8. Siapkan Pedes bubuk.
  9. Sediakan Penyedap rasa ayam.
  10. Ambil 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan Minyak goreng.

Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Lihat juga resep Balado Pindang Tongkol enak lainnya!

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Balado tongkol.

Petunjuk buat Balado tongkol

  1. Goreng terlebih dahulu tongkol, usahakan jgn terlalu kering ya. Goreng dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan cobek, masukan tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng terlebih dahulu), cabe merah dan cabe kertingnya ulek semua. Ga halus banget jg gpp ya bun uleknya.
  3. Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu uleknya. Jika sudah mulai panas, masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum dan tambah bumbu penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk secukupnya. Test rasa.
  4. Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga bumbu merata.jika sudah merata, angkat dan sajikan 👌.

Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Ikan tongkol juga bisa dijadikan berbagai olahan yang lezat. Kamu bisa menerapkan resep masakan ikan tongkol seperti dengan digoreng, dimasak dengan cabai hijau, balado, dan lain-lain. Kamu juga bisa menjadikannya resep masakan ikan tongkol rica-rica yang menggoyang lidah.

Saat buat Balado tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Balado tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Balado tongkol untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Balado tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tongkol, cabe merah besar, cabe keriting merah, tomat, kemiri, Garam, Gula putih, Pedes bubuk, Penyedap rasa ayam, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Balado tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Goreng terlebih dahulu tongkol, usahakan jgn terlalu kering ya. Goreng dengan api sedang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. , Siapkan cobek, masukan tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri (goreng terlebih dahulu), cabe merah dan cabe kertingnya ulek semua. Ga halus banget jg gpp ya bun uleknya. , Panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu uleknya. Jika sudah mulai panas, masukan bumbu yang sudah di ulek tadi, tumis hingga harum dan tambah bumbu penyedap, garam, gula putih dan pedes bubuk secukupnya. Test rasa. , Lalu masukan tongkol yang sudah di goreng sebelumnya, aduk2 hingga bumbu merata.jika sudah merata, angkat dan sajikan 👌. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Balado tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana