Cara masak Tongkol Asam Pade enak

Tongkol Asam Pade. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Tongkol Asam Pade.

Tongkol Asam Pade Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongkol Asam Pade menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tongkol Asam Pade adalah:

  1. Anda butuhkan 1 pasang pala tongkol.
  2. Anda butuhkan 10 buah cabai.
  3. Ambil 5 buah cabai rawit.
  4. Siapkan 4 buah tomat.
  5. Siapkan 2 cm jahe.
  6. Anda butuhkan 1 ons bawang bombay/bawang merah.
  7. Sediakan 1 lembar Daun kunyit.
  8. Sediakan 3 buah asam kandis.
  9. Sediakan 1500 ml air.
  10. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Masukkan ikan tongkol dan asam sunti, aduk rata, kecilkan api. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana olahan Tongkol Asam Pade.

Langkah-langkah buat Tongkol Asam Pade

  1. Haluskan bawang cabai tomat jahe.
  2. Masukkan air & bumbu halus ke panci godok dengan daun kunyit dan asam kandis tambahkan garam lalu cicip.
  3. Setelah enak masukkan ikan sampai matang.

Eni Irma Yunita atau Itha adalah anggota dari Komunitas Backpacker Jakarta. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini.

Saat memasak Tongkol Asam Pade banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol Asam Pade agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Tongkol Asam Pade untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongkol Asam Pade yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan pala tongkol, cabai, cabai rawit, tomat, jahe, bawang bombay/bawang merah, Daun kunyit, asam kandis, air, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongkol Asam Pade, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang cabai tomat jahe. , Masukkan air & bumbu halus ke panci godok dengan daun kunyit dan asam kandis tambahkan garam lalu cicip. , Setelah enak masukkan ikan sampai matang. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol Asam Pade dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana