Bagaimana buat Tongkol suwir kemangi enak

Tongkol suwir kemangi. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya. Ikan Tongkol yg telah di goreng, Mentega untuk Menumis, Totole, Saos Tiram, Air, Bawang Putih, Cabe Rawit, Kemiri Nia.. Rasanya sangat enak, pedas dan wangi kemangi jadi pengen nambah lagi nambah lagi.

Tongkol suwir kemangi Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Oseng Tongkol Kemangi Pedas. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Tongkol suwir kemangi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tongkol suwir kemangi adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan tongkol.
  2. Ambil 1/2 jeruk nipis.
  3. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  4. Ambil Bumbu halus.
  5. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  6. Ambil 2 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 1 buah cabe kriting (sesuai selera).
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 1/2 ruas kunyit (boleh pakai bubuk).
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 batang sereh.
  14. Siapkan Garam.
  15. Ambil MSG / penyedap rasa.
  16. Ambil Lada bubuk (ladaku).
  17. Siapkan Minyak untuk menumis.
  18. Anda butuhkan secukupnya Air.

Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan sambal cakalang atau taburan teri/ikan asin goreng diatasnya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana masak Tongkol suwir kemangi.

Cara memasak Tongkol suwir kemangi

  1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu baluri dengan perasan jeruk selama ±10 menit lalu cuci lagi dan baluri garam kemudian kukus sampai matang ±10 menit..
  2. Sembari menunggu ikan matang, siapkan ulekan / blender lalu haluskan bahan bumbu halus kecuali sereh dan daun salam..
  3. Jika sudah halus / cukup halus. Panaskan minyak dengan api kecil lalu masukka bumbu halus, daun salam dan sereh yang sudah digeprek, tumis sampai wangi..
  4. Masukkan air secukupnya..
  5. Lalu masukkan tongkol yang sudah disuwir², diratakan sampai bumbu merata..
  6. Periksa rasa, jika kurang pas masukkan lagi garam, penyedap rasa dan lada..
  7. Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu tumis sampai kemangi setengah layu..
  8. Matikan api..
  9. Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan dengan nasi panas!.
  10. Bisa jadi ide jualan loh, 1 ekor tongkol bisa dapat banyak 🥰.

Untuk kali ini saya menggunakan suwiran daging ikan tongkol yang dimasak rica-rica. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Setelah itu tambahkan ikan cakalang suwir, aduk-aduk, setelah itu masukan perasan air jeruk serta masukan daun kemangi, aduk hingga merata.

Saat memasak Tongkol suwir kemangi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol suwir kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Tongkol suwir kemangi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongkol suwir kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol, jeruk nipis, Daun kemangi, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe kriting (sesuai selera), cabe rawit (sesuai selera), jahe, kunyit (boleh pakai bubuk), daun jeruk, daun salam, sereh, Garam, MSG / penyedap rasa, Lada bubuk (ladaku), Minyak untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongkol suwir kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan tongkol, lalu baluri dengan perasan jeruk selama ±10 menit lalu cuci lagi dan baluri garam kemudian kukus sampai matang ±10 menit.. , Sembari menunggu ikan matang, siapkan ulekan / blender lalu haluskan bahan bumbu halus kecuali sereh dan daun salam.. , Jika sudah halus / cukup halus. Panaskan minyak dengan api kecil lalu masukka bumbu halus, daun salam dan sereh yang sudah digeprek, tumis sampai wangi.. , Masukkan air secukupnya.. , Lalu masukkan tongkol yang sudah disuwir², diratakan sampai bumbu merata.. , Periksa rasa, jika kurang pas masukkan lagi garam, penyedap rasa dan lada.. , Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, lalu tumis sampai kemangi setengah layu.. , Matikan api.. , Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan dengan nasi panas!. , Bisa jadi ide jualan loh, 1 ekor tongkol bisa dapat banyak 🥰. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongkol suwir kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana