Bagaimana memasak Pangek padeh ikan tongkol lezat

Pangek padeh ikan tongkol. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini.

Pangek padeh ikan tongkol Tapi, jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan asam ja JAKARTA - Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Untuk rasa asam, enaknya memang menggunakan belimbing wuluh.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Pangek padeh ikan tongkol menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Pangek padeh ikan tongkol seperti berikut:

  1. Siapkan 4 ekor ikan tongkol sedang.
  2. Ambil 1/4 cabe merah keriting.
  3. Anda butuhkan 20 biji cabe rawit merah (jika ingin pedas).
  4. Anda butuhkan 15 siung bawang merah.
  5. Siapkan 10 siung bawang putuh.
  6. Ambil 3 ruas jari jahe.
  7. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  8. Anda butuhkan 5 bh kemiri.
  9. Ambil 3 lbr daun kunyit.
  10. Ambil 5 bh asam kandis atau (belimbing wuluh).
  11. Sediakan 5 btg daun ruku2 diganti kemangi juga boleh.
  12. Siapkan 2 bh tomat 2 btg serai.
  13. Ambil 5 lbr daun salam.
  14. Siapkan Secukupnya garam, penyedap.

Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Resep ikan tongkol asam padeh, dijamin tidak bau amis, pedasnya super nendang, - Duration:.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Pangek padeh ikan tongkol.

Langkah-langkah masak Pangek padeh ikan tongkol

  1. Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan..
  2. Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan..
  3. Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian..
  4. Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2..
  5. Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba....

Craftlog Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau.

Saat buat Pangek padeh ikan tongkol banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pangek padeh ikan tongkol agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Pangek padeh ikan tongkol untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pangek padeh ikan tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol sedang, cabe merah keriting, cabe rawit merah (jika ingin pedas), bawang merah, bawang putuh, jahe, kunyit, kemiri, daun kunyit, asam kandis atau (belimbing wuluh), daun ruku2 diganti kemangi juga boleh, tomat 2 btg serai, daun salam, garam, penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pangek padeh ikan tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan potong 3 buang insang dan kotorannya, cuci bersihkan, sisihkan.. , Haluskan baput, bamer, jahe,kunyit,kemiri, cabe merah dan rawit sisihkan.. , Cuci bersih daun kunyit,daun salam, serai geprek, tomat cuci lalu potong jadi 8 bagian.. , Rebus air masukkan bumbu halus, asam kandis atau belimbing wuluh yg sdh dipotong2 dan daun2 dan serai sampai mendidih, lalu masukkan ikan, tunggu sampai mendidih lagi,masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Setelah ikan matang masukkan tomat yang sdh dipotong2.. , Pangek padeh siap dihidangkan. Selamat mencoba.... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pangek padeh ikan tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana