Resep: Pepes Ikan Tongkol sedap

Pepes Ikan Tongkol.

Pepes Ikan Tongkol

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Pepes Ikan Tongkol menggunakan 25 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Ikan Tongkol yaitu:

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 1 kg ikan tongkol.
  3. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Anda butuhkan 9 bh bawang merah.
  7. Ambil 7 bh bawang putih.
  8. Sediakan seruas kunyit.
  9. Sediakan seruas lengkuas.
  10. Ambil 2 bh batang serai (ambil putihnya).
  11. Ambil 15 bh cabe merah.
  12. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 sdt lada biji(blh dikurangin).
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar biji(blh dikurangin).
  15. Sediakan seruas jahe.
  16. Anda butuhkan Bahan pelengkap:.
  17. Anda butuhkan 3 ikat daun kemangi(ambil daunnya).
  18. Anda butuhkan 2-3 buah Tomat (iris).
  19. Ambil 20 cabe rawit merah/hijau.
  20. Ambil 20 lbr daun jeruk(uk. kecil).
  21. Ambil 20 lbr daun salam(uk. kecil).
  22. Sediakan secukupnya daun.
  23. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Ambil hekter.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana memasak Pepes Ikan Tongkol.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Tongkol

  1. Bersihkan ikan. Kmd lumuri dgn asam dan tambahkan garam. Diamkan sbntr..
  2. Kukus ikan hingga matang. Lalu dinginkan dan suir-suir ikan hingga halus (sesuai selera). Sisihkan..
  3. Blender smua bumbu halus. Sisihkan. Kmd petik daun kemangi..
  4. Campur Bumbu halus dan kemangi kdlm ikan. Tambahkan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Tes rasa. Sisihkan..
  5. Siapkan daun. Bakar daun sbntr saja untuk melemaskan saja biar gampang dibentuk. Lalu gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan. Kmd lap daun. Daun siap dipakai..
  6. Siapkan irisan Tomat, cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam..
  7. Ambil 1 lembar daun yg sdh digunting kmd ambil 2 sdm ikan yg sdh dibumbuin + 1 irisan tomat + 1 daun salam + 1 daun jeruk + 1 cabe rawit. (cabe dan tomat bisa ditambah ya Mom)..
  8. Kmd bungkus daun. Lalu hekter bagian atas bawah. Lakukan sampai ikan hbs..
  9. Lalu kukus ikannya sktr 20 menit. Ikan pepes siap disantap..
  10. Happy Trying yaa Mon.

Saat buat Pepes Ikan Tongkol banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pepes Ikan Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Pepes Ikan Tongkol agar memperoleh hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes Ikan Tongkol yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Bahan A:, ikan tongkol, jeruk nipis, garam, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, batang serai (ambil putihnya), cabe merah, kemiri, lada biji(blh dikurangin), ketumbar biji(blh dikurangin), jahe, Bahan pelengkap:, daun kemangi(ambil daunnya), Tomat (iris), cabe rawit merah/hijau, daun jeruk(uk. kecil), daun salam(uk. kecil), daun, kaldu jamur, garam, hekter, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes Ikan Tongkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan ikan. Kmd lumuri dgn asam dan tambahkan garam. Diamkan sbntr.. , Kukus ikan hingga matang. Lalu dinginkan dan suir-suir ikan hingga halus (sesuai selera). Sisihkan.. , Blender smua bumbu halus. Sisihkan. Kmd petik daun kemangi.. , Campur Bumbu halus dan kemangi kdlm ikan. Tambahkan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Tes rasa. Sisihkan.. , Siapkan daun. Bakar daun sbntr saja untuk melemaskan saja biar gampang dibentuk. Lalu gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan. Kmd lap daun. Daun siap dipakai.. , Siapkan irisan Tomat, cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam.. , Ambil 1 lembar daun yg sdh digunting kmd ambil 2 sdm ikan yg sdh dibumbuin + 1 irisan tomat + 1 daun salam + 1 daun jeruk + 1 cabe rawit. (cabe dan tomat bisa ditambah ya Mom).. , Kmd bungkus daun. Lalu hekter bagian atas bawah. Lakukan sampai ikan hbs.. , Lalu kukus ikannya sktr 20 menit. Ikan pepes siap disantap.. , Happy Trying yaa Mon. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Ikan Tongkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana