Cara masak Ikan Tongkol Dabu-Dabu sederhana

Ikan Tongkol Dabu-Dabu. TERIMA KASIH TELAH MENONTON VIDEO INI SILAKAN SUBSCRIBE LIKE KOMEN DAN SHARE Resep Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu Sambal dabu-dabu ini memang pas disajikan dengan ikan. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado.

Ikan Tongkol Dabu-Dabu Telat ikutan tantangan cookpad #Pekan_Manado 😭, padahal ada resep yg simple dan khasnya Manado, yasudahlah gpp, simpen. Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas Manado. Sambal ini memang digunakan untuk penyedap berbagai makanan laut khususnya ikan bakar, tapi disini aku pakai ikan goreng.

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Tongkol Dabu-Dabu adalah:

  1. Siapkan 5 pack ikan tongkol pindang yg isi 5.
  2. Anda butuhkan 2 butir jeruk lemon sedang.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah besar.
  4. Ambil 2 butir tomat merah besar.
  5. Anda butuhkan 30 biji rawit merah. (Boleh pakai rawit hijau).
  6. Sediakan 2 sdt garam.

Rasanya tetep endeus, ada pedas, asam, manis, pokoknya suegeerr. 😋 #Tik. Kalau suka masakan khas Manado, pasti Anda sudah tak asing lagi dengan yang namanya ikan bakar sambal dabu-dabu. Ya, masakan berbahan ikan itu memang salah satu masakan khas Manado. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan tersebut.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Ikan Tongkol Dabu-Dabu.

Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu

  1. Cuci ikan tongkol pindang dengan air panas, lalu siram dengan air lemon(dari 1 butir lemon) dan sejumput garam. Biarkan 15 menit, kemudian cuci lagi dengan air matang, tiriskan..
  2. Goreng ikan tongkol pindangnya selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
  3. Kita siapkan sambal dabu2nya. Rajang bawang merah, tomat dan rawit seperti persiapan mau numis..
  4. Lalu di ulek kasar dengan ulekan/cobek sampai keluar air tomatnya. (Bisa pakai blender tapi jadinya malah terlalu halus, sy lebih suka pakai cobek). Kasih garam 2 sdt..
  5. Panaskan minyak 5 sdm kemudian tuang ke ulekan. Potong lemon dan peras di atas sambal dabu2nya. Aduk rata..

Adapun jenis ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Simak baik-baik penjelasan resepnya supaya hasilnya memuaskan. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Dabu-Dabu: Sambil menunggu ikan hampir selesai didiamkan, silahkan haluskan bawang putih bersama dengan kemiri dan garam, lalu tuangkan air kedalamya dan masukkan campuran ini kedalam tepung beras. Aduk-aduk merata agar semua bahan tercampur dan masukkan dalam wadah lalu sisihkan. Lihat juga resep Tongkol Bakar Padang enak lainnya!

Saat memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu agar diperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Ikan Tongkol Dabu-Dabu untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Tongkol Dabu-Dabu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tongkol pindang yg isi 5, jeruk lemon sedang, bawang merah besar, tomat merah besar, rawit merah. (Boleh pakai rawit hijau), garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Tongkol Dabu-Dabu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci ikan tongkol pindang dengan air panas, lalu siram dengan air lemon(dari 1 butir lemon) dan sejumput garam. Biarkan 15 menit, kemudian cuci lagi dengan air matang, tiriskan.. , Goreng ikan tongkol pindangnya selama 10 menit, angkat dan tiriskan. , Kita siapkan sambal dabu2nya. Rajang bawang merah, tomat dan rawit seperti persiapan mau numis.. , Lalu di ulek kasar dengan ulekan/cobek sampai keluar air tomatnya. (Bisa pakai blender tapi jadinya malah terlalu halus, sy lebih suka pakai cobek). Kasih garam 2 sdt.. , Panaskan minyak 5 sdm kemudian tuang ke ulekan. Potong lemon dan peras di atas sambal dabu2nya. Aduk rata.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Dabu-Dabu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana