Cara memasak Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk gurih

Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk. Goreng ikan setengah mateng, belah ikan kemudian bersihkan duri dan isi perutnya, suwir. Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di suwir dagingnya, sisihkan.

Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk Hari ini masak tongkol suir jantung pisang buat menu berbuka puasa, saya recook resepnya mba A. S. dari cookpad community Malang, resepnya saya modif, bumbu saya tambahkan kunyit, jahe, daun jeruk dan sere, tadi mau pakai kemangi juga, tapi kang sayur lupa bawain, begini aja udah maknyus banget lh. BAHANYA ikan tongkol suwir BUMBUNYA cabe rawit, bawang putih/merah tomat, di haluskan bumbu iris lengkuas, bawang merah batang serai daun jeruk purut #ikantongkolSuwirBumbuPedas #ikanTongkol.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk seperti berikut:

  1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol.
  2. Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis (aslinya daun kemangi).
  3. Siapkan 1 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 buah kencur uk kecil.
  5. Sediakan Secuil jahe (geprek).
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit oren, potong kasar.
  8. Siapkan 100 ml air.
  9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  10. Siapkan 10 buah cabe merah.
  11. Ambil 10 buah cabe rawit oren.
  12. Sediakan 3 buah bawang merah.
  13. Anda butuhkan 2 buah bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah tomat uk kecil.

Lumuri jeruk nipis pada dagingnya agar bau amisnya hilang. Selain mencucinya dengan bersih, perhatikan juga pengolahannya. Trik untuk menghilangkan bau amis adalah dengan menambahkan irisan jahe pada tumisan ikan tongkol suwir. Khusus pada resep satu ini, kita juga menggunakan daun jeruk yang membuat sajian ikan tongkol makin wangi dan segar.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk.

Cara buat Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk

  1. Panaskan wajan, lalu Goreng ikan setengah matang atau sampai berkulit ikannya. Angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian suwir2 ikan.
  3. Siapkan bahan yg akan di haluskan. Blender halus smua jd 1.
  4. Panaskan lg wajan, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan td. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, jahe dan garam Aduk merata smuaa.. Icip dulu rasa. Masak sampe air menyusut. Bisa jg di tambahkan lg irisan cabe rawit jika suka.. Slmt mencoba 😊.

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit Enak, Menu Sarapan yang Rasanya Maknyus! Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong.

Saat masak Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara membuat Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk untuk mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ikan tongkol, daun jeruk iris tipis (aslinya daun kemangi), daun salam, kencur uk kecil, jahe (geprek), garam, cabe rawit oren, potong kasar, air, Bumbu yg dihaluskan :, cabe merah, cabe rawit oren, bawang merah, bawang putih, tomat uk kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan wajan, lalu Goreng ikan setengah matang atau sampai berkulit ikannya. Angkat dan tiriskan. , Kemudian suwir2 ikan. , Siapkan bahan yg akan di haluskan. Blender halus smua jd 1. , Panaskan lg wajan, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan td. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, jahe dan garam Aduk merata smuaa.. Icip dulu rasa. Masak sampe air menyusut. Bisa jg di tambahkan lg irisan cabe rawit jika suka.. Slmt mencoba 😊. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana