Cara masak Ikan Patin Asam Pedas sempurna

Ikan Patin Asam Pedas. Ikan Patin Asam Pedas sudah menjadi hidangan wajib sehari hari. Asam pedas melayu mujair with kemangi. Lihat juga resep Asam pedas patin enak lainnya!

Ikan Patin Asam Pedas Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Di kampung, keluarga mertua ada mengusahakan beberapa sangkar ikan patin dan talapia. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Patin Asam Pedas yaitu:

  1. Ambil 1 kg ikan patin.
  2. Ambil 5 bawang putih/merah.
  3. Anda butuhkan secukupnya Lengkuas.
  4. Anda butuhkan secukupnya Jahe,kunyit.
  5. Sediakan 1 btg Serai.
  6. Anda butuhkan secukupnya Cabe merah Kriting.
  7. Anda butuhkan secukupnya Garam dan penyedap.
  8. Siapkan Minyak utk menumis.
  9. Ambil Air untuk kuah.
  10. Sediakan 1 buah nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera.

Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Asam Pedas amat popular di sekitar Malaysia.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana masak Ikan Patin Asam Pedas.

Petunjuk buat Ikan Patin Asam Pedas

  1. Bersihkan perut dan insang Ikan,lalu potong Ikan sesuai selera.
  2. Haluskan cabe,jahe, kunyit dan bawang,lalu geprek serai dan lengkuas.
  3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas,serai hingga harum.tambahkan air dan beri garam dan penyedap(micin) secukupnya,setelah mendidih masukkan ikan dan nanas tunggu mendidih.jangan lupa koreksi rasa ya mom.

Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Asam Pedas juga ada pelbagai jenis. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri, anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Sup Ikan Patin ini segar dan sedikit asam karena menggunakan belimbing wuluh. (Foto: Shutterstock) Salah satu olahan ikan patin yang paling banyak digemari masyarakat adalah sup ikan patin.

Saat masak Ikan Patin Asam Pedas banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin Asam Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Ikan Patin Asam Pedas agar memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Ikan Patin Asam Pedas yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan patin, bawang putih/merah, Lengkuas, Jahe,kunyit, Serai, Cabe merah Kriting, Garam dan penyedap, Minyak utk menumis, Air untuk kuah, nanas yg sudah dikupas dan potong sesuai selera, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Ikan Patin Asam Pedas, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan perut dan insang Ikan,lalu potong Ikan sesuai selera. , Haluskan cabe,jahe, kunyit dan bawang,lalu geprek serai dan lengkuas. , Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,lengkuas,serai hingga harum.tambahkan air dan beri garam dan penyedap(micin) secukupnya,setelah mendidih masukkan ikan dan nanas tunggu mendidih.jangan lupa koreksi rasa ya mom. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan Patin Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana