Resep: Pindang patin lezat

Pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin enak lainnya! Pindang adalah masakan khas palembang, berbagai ikan,bisa di olah menjadi pindang, antara lain ikan patin, gabus, baung sungai, toman, belida, ayam, burung dan tulang sapi juga bisa diolah menjadi. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Pindang patin The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Pindang is a kind of soup and the content is fish.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat masak Pindang patin menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pindang patin seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 kg ikan patin.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 6 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 bh tomat.
  6. Ambil 1 sdm terasi.
  7. Siapkan 7 bh cabe merah.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah.
  9. Anda butuhkan Bumbu geprek :.
  10. Sediakan 2 bh serai.
  11. Sediakan 2 ruas jempol lengkuas.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Siapkan 1/2 asam jawa.
  14. Ambil ukuran kecil Nanas.
  15. Ambil 1 ikat kemangi.
  16. Siapkan Bumbu iris :.
  17. Sediakan Daun bawang/daun sop/daun seledri.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Anda butuhkan Garam.
  20. Anda butuhkan Penyedap rasa.
  21. Sediakan Gula pasir.
  22. Anda butuhkan Kecap asin.

The fish that is used is catfish (Patin). Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Pindang patin.

Petunjuk masak Pindang patin

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian tambahkan air (klo masak pake wajan volume air penuh y bund).
  2. Masukkan asam jawa dan biarkan mendidih agak lama supaya sari² bumbu keluar dan berbaur dengan air. (sekitar 10-16 menitan).
  3. Setelah itu masukkan ikan (6 menit) masukkan nanas dan tambahkan garam, gula juga penyedap rasa dannkecap asin. Aduk rata...diamkan 3 menit.
  4. Matikan api tambahkan daun kemangi. Sajikan hangatt.

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang ikan patin sangat terkenal berasal dari Sumatera Selatan, Palembang. Menu makanan pindang ikan patin adalah menu utama lho, jadi kamu bisa mengkonsumsi sebagai lauk dengan nasi atau pengganti nasi. Lauk ini memiliki ciri khas yaitu penyajian ikan didalam kuah, jadi satu mangkuk sudah lengkap dengan kuah.. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda.

Saat memasak Pindang patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pindang patin agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Pindang patin agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pindang patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, cabe merah, gula merah, Bumbu geprek :, serai, lengkuas, Bumbu cemplung :, asam jawa, Nanas, kemangi, Bumbu iris :, Daun bawang/daun sop/daun seledri, Bahan pelengkap :, Garam, Penyedap rasa, Gula pasir, Kecap asin, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pindang patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian tambahkan air (klo masak pake wajan volume air penuh y bund). , Masukkan asam jawa dan biarkan mendidih agak lama supaya sari² bumbu keluar dan berbaur dengan air. (sekitar 10-16 menitan). , Setelah itu masukkan ikan (6 menit) masukkan nanas dan tambahkan garam, gula juga penyedap rasa dannkecap asin. Aduk rata...diamkan 3 menit. , Matikan api tambahkan daun kemangi. Sajikan hangatt. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pindang patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana